北部約會記&讓人感動的天堂滋味-桃園烏樹林


8/22日星期六一早我就搭高鐵到台北與fannan還有valence碰面
是的!!!!這次我們的秘密姦情啦~第一次公開~ >///<

一到台北車站大約等5分鐘就看到fannan跟她可愛的小女兒出現了
然後等valence開車來接我們之後就先去我非常想去吃的[樂子]吃brunch
(這篇我會再另外寫食記心得)


終於見到了我長期網路上的偷情一號valence
旁邊是fannan小女兒霏霏(好喜歡她很活潑可愛又有禮貌)


偷情二號fannan其實我們偷來暗去很久了~哈哈哈!
(ECO店長的姐姐啦~我都拜託她幫我催店長進新貨時通知我)


樂子真的好吃耶~份量好多~氣氛好輕鬆!我愛!

在開心的第一波相見歡後~valence要帶我去見一位神秘部落客
而且這位神秘部落客真的很不容易見得到面喔~
因為全省+全國她幾乎是跑透透!這次很幸運時間正好可以搭配!
我就抱著朝聖與害羞期待的心情跟著過去沾沾光~

途中我們經過了深坑老街~fannan還很大心的請我吃深坑香豆腐


我們兩個一邊找臭豆腐一邊自拍~(討厭!fannan皮膚還是這麼好~)

當然在我享受美味的豆腐+泡菜時也被fannan給全拍下愛吃臉了啦~



拍謝~我真的吃的很爽!!尤其branch還吃了份量很rich到極點的食物

然後一路向南走~終於到了目的地-桃園
這次見到的神秘部落客就是艾瑪本尊耶!!!
喔~~my god~~~(請用慧慈新廣告叫聲)

因為艾瑪跟valence都屬於低調不露面的blogger
所以她們的美好只能存在我心中啦~哇哈哈哈~~~
艾瑪本人非常的健談而且人好親切!!很有想法又充滿知識涵養!
卻又是一位很真誠的人!說真的~我覺得艾瑪本人挺搞笑的喔!(會不會被扁?)
整個下午我們一群人非常的吵鬧~就是典型的女人菜市場啦!
在聊天中還虧說如果想紅就要說艾瑪壞話~這樣blog就會一炮而紅了
(我最近沒人氣又想紅!艾瑪~我真的好討厭你喔!!哈哈哈哈)

到了晚上一行人來到桃園的烏樹林花園餐廳用餐

烏樹林花園餐廳網站:http://www.wusulin.com/menu.asp

地址:桃園縣龍潭鄉烏樹林村11鄰6-5號
 

這間位於田野間的餐廳說真的不好找~
進去餐廳的路超小條的我們還以為是產業道路
沒想到旁邊的田野與蜿延的小路到處充滿綠意有種置身於室外桃源的驚喜
原本想說藏身於田野中的餐廳~應該吃飯的人口不多吧
其實一進去發現顧客很多耶!看樣子大家都是行家囉!

題外話:彎進來的小路就很像南部那種吃土雞城的感覺~可是完全不一樣的視覺呈現!哈哈


來到後發現整片整片都是餐廳自己種植的香料植物呢!
有薰衣草/馬鞭草/薄荷等等等
看起來真的很樂活放鬆的感覺~聞到的天然香氣也讓人覺得心曠神宜

如果是中午時間來~餐廳裡面還會灑下暖暖陽光更是美麗喔!


裡面的擺設都很講究!聽艾瑪跟主廚sammi聊天到她們的餐桌好像是國外進口的
因為她們的講話層次實在是太高了!我這傢伙整個就是很記不得名稱

只覺得整個餐廳的氛圍與營造的感覺就是很溫馨並且舒適




每個角落都有不同的感覺~也看得出來用心的搭配!而且都很乾淨很舒服
整個餐廳內外部結合自然的景觀與精心的佈置
每個小地方都是精心設計所呈現的美感!讓人一看到就覺得很愉悅

我很喜歡主廚sammi的國際觀與環保觀念在閒談中發現她是一位很了不起的女生喔!
不斷的到各國去學新的料理而且真的就是用心認真的研發美好的口味與菜色
而且在這邊吃到的東西都是有機自己栽種的~
(我不是美食blogger可是我都被她的用心與熱誠給感動到起雞母皮)

烏樹林花園森林餐廳這邊的餐點非常多種
我實在記不太得~不過可以先跟主廚預定你想要哪種形式的吃法
像我們這次人多又想嚐很多種不同的菜色就選擇分食的方法~其實都是很好溝通的!

後來聽艾瑪跟主廚sammi聊天後才知道sammi是艾瑪姐姐的同學吧
只能說世界真的是很小!到處都可以碰到有緣分的人~

主廚sammi連杯墊跟裝盤的器皿都有認真挑選過的喔!


這有點像是塑膠的杯墊讓我跟fannan一看就很喜歡
特地詢問主廚發現是在plaza購買的~我想找個時間趕快去看看

來看看吃的菜色吧~因為我是負責吃的~所以我就出嘴巴乖乖吃
價格與餐點名稱請自行參照他們網站:http://www.wusulin.com/menu.asp
若是沒有的或想要特別的菜色可以直接詢問他們店裡喔!
會幫客人精心調配你想要的~

一開始會先詢問要一般礦泉水還是氣泡水

再來是上前菜-青醬法式薄餅

裡面是香菇與酒醋 吃起來口味很特別~另一個是泡芙

再來的沙拉一個是凱薩撒拉另一個是蜂蜜檸檬沙拉

所有的人都對凱撒沙拉讚不絕口喔!

我個人比較愛吃酸甜口感的蜂蜜檸檬沙拉~這邊的百香果也是自己栽種的
絕對是天然有機百分百~吃得到安心與美味啦

再來是主廚撒必思濃湯~這真是沾到艾瑪的光了
因為她們彼此之間的緣分所以濃湯有做的比較不同
名稱是卡布奇諾馬鈴薯濃湯

馬鈴薯濃湯的液體放入氮氣瓶內加壓打出做成上面的卡布奇諾
蠻新奇的一道湯品嚐起來口感超好!又香又濃不說
搭配綿密的奶泡真是好喝到讓人回味無窮!

主廚說其實歐洲這種做法的湯品很普通~不過在台灣算是比較新穎的吃法
我也是第一次在吃到湯品就讓我驚叫連連!!真的太好喝太美味!難以形容的口感!
(一般餐廳我覺得很少會有人著重於湯品上面!所以很多湯品都普普通通)

之後送上來是現做的義式香料麵包跟土雞蛋麵包

從來沒吃過麵包可以這麼清香!!!
義式香料麵包吃起來口感很紮實重點每一口都是草香氣息的芬芳!
土雞蛋麵包也是口感十足!

後來知道所有麵包是連外場服務生都被要求一定要會做喔
整個烏樹林花園餐廳的服務生基本全都是十項全能!
不光是服務客人~你問什麼食材跟烹煮的方法甚至是餐點
全都是樣樣精通!讓人見識到願意栽培員工的用心!
這在台灣真是太難得了!一般餐廳老闆誰願意這樣栽培員工呢?
所以這是讓我也很感動的一個地方!

官網上有寫到整個餐廳的理念:http://www.wusulin.com/about.html

再來的主餐之一是紅酒燉牛肉

吃起來有點像是羅宋湯的做法
可是口感與口味我覺得很符合台灣人的喜好
因為有些人不喜歡紅酒太濃郁的味道
搭配番茄(這邊連番茄也是自己栽種的有機番茄喔)下去燉煮
口感與氣味都搭配的很合適!

另一道主菜-香鯷鮮蝦麵是我狂吃的一道~雖然當時我已經有點吃不太下了
可是因為味道實在太誘人!導致我又狂吃~

整個蒜片的香氣搭配超級彈牙(真的超級彈牙又有脆感)的鮮蝦
香料的搭配也整個就是開胃!麵條也煮的恰到好處!

只能說就是好吃~!(嘴巴都食物啦~哪有時間講話!吃就對啦)


另一道主菜是番茄海鮮燉飯~
是我目前吃過最好吃的燉飯了!濃郁的口感搭配起司並且米飯的Q度也好
雖然主廚說有為了台灣人愛吃稍微軟的米飯有調整過米飯的種類
(原先是義大利米可是很多客人會反硬太硬!)
個人是覺得要吃到道地的口味~本來就要吃真正出產國的食材呀~
台灣很多人都是這樣~一下嫌泰國米不好吃一下嫌越南米難吃
可是其實很多異國料理本來就是要忠於原味才特別咩~對吧~
不過sammi主廚說只要客人指定還是會符合客人喜好為原則啦!
不用擔心~絕對讓你吃到滿意的口感啦!

這邊要講一下,sammi主廚他說他不會特別在意排盤要非常美觀
因為他覺得好吃才是重點~所以也許排盤上面不是那麼的美侖美奐
但是保證吃到的味道都是真心誠意的好滋味!
這我也深刻的感受到了!有些餐廳只會擺的美美的或是以份量大取勝
但是東西吃起來其實就普普通通~完全忽略了食物真正的美味

不過我覺得烏樹林花園餐廳真的很細心耶~
口味好不說!老實講我覺得餐具器皿也是都很用心又漂亮~
(主廚應該是為完美主義者~哈哈哈)

一群blogger吃飯就是很討厭~狂拿相機拍食物~

(艾瑪跟valence是低調的人物所以不能露臉!)

我又開始搞笑了~真是很難走知性路線了....

之後上來的是我們吃到後覺得這就是天堂的滋味-馬鞭草香草冰露!!!!

光看到裝飾的杯盤一行人已經喪失理智了
狂拍還是狂拍~~~~精緻到極點呀!!!!!!!


馬鞭草搭配一點點檸檬酸還有香草的冰虂
我覺得吃起來根本就是神的食物!從來沒吃過這麼齒頰留香的美妙滋味
而且服務人員有說明裡面還有搭配法國進口的果露來調配
自然的香氣搭配洽到剛好的酸甜感~裝在美美的器皿內
簡直就是視覺/嗅覺/味覺的完美搭配呀!!!

說真的從頭吃到尾因為太美味~
所以雖然我一直已經吃不下去了!還是忍不住一直吃一直吃~
後來中途去洗手間時發現原來連廁所都做的那麼精緻

洗手間轉角

廁所前方的休息區


洗手台


廁所裡面~這根本是spa的地方吧??太美了!

等我出來發現這群人真的太會吃了!居然還點甜點耶@@"
謝謝你們的精心款待~但是食物實在太多了啦!!害你們破費....

奶油醬我超超超愛!!!完全是天然又清淡的香
不是用那種爛爛的卡士達充數的~吃起來根本就是現做的冰淇淋咩~

後來才知道主廚最厲害的是法式點心喔~
我只能說所有的甜點~真的就是跟我們平常吃的甜死人又膩的甜點完全不同
倒是很像我之前在香港吃的三星級米其林甜點
淡淡的自然香氣沒有多餘的人工香氣與化學調配
但是吃了就是會忍不住一直想吃下去!


最後我點了康福茶來喝!我很喜歡她們的康福茶
跟aveda肯夢的康福茶一樣是沖泡的~味道很棒!

這次的北上約會實在是太害你們破費了!真的吃的很開心!
也聊的很愉快~可惜我還是得趕回高雄安撫被遺落的老公啦~
深深覺得網路真是太神奇~雖然有時會遇到很瞎的小白
可是大部分的網友真的都超級好!而且很nice跟親切!

很幸運的可以藉由無名認識這麼多美好的人事物~
真的!有你們真好!!

一般留言 (30)

  1. 推~
    寫得很用心^^
    版主回覆:(03/28/2011 05:07:50 AM)
    ^^謝謝~

  2. 這次台北偷情記~認識好多格友
    跟平常在blog互動的格友見面
    真是很開心的事 ^^
    馬鞭草香草冰露這一個好特別 ..喜歡!!
    版主回覆:(03/28/2011 05:07:50 AM)
    哈哈~真的!!可以看到平常用文字調情的
    變成現場調情~感覺真好!哇哈哈
    冰露超正點!!!!!第一次看到這麼精緻的食物!!!!

  3. joy這次上北部 見了好多人
    又認識很多新朋友 真好
    這家烏樹林是我阿母的朋友女兒開的
    她有去藍帶廚藝學校學過
    所以感覺每道都很像樣
    我阿母每個星期都固定會去龍潭那邊
    反正他們有共同的秘密興趣 所以很常有聚會
    我有吃過她帶回來的餅乾
    真的很香很好吃
    講很多次要去吃吃看了
    結果拖著拖著都還沒去吃
    沒想到住高雄那麼遠的你都吃過了
    阿母 下次真的要帶人家去啦
    版主回覆:(03/28/2011 05:07:50 AM)
    愛人~~世界真的太小了啦!!!!!
    這樣講起來搞不好你認識艾瑪喔~哈哈

    烏樹林的主廚有說他在藍帶學校2年
    還有去法國/印度/義大利等等
    實在很用心的在學各地料理
    他最強項是甜點~~有沒有吸引你!!!!哈哈阿
    他甜點超超超好吃的 🙂

  4. 看得我肚子都餓了…
    聚餐的地方又多一個摟~
    版主回覆:(03/28/2011 05:07:50 AM)
    哈哈~正妹
    真的很好吃喔~所以我才這麼這麼推薦
    不過真的不太好找啦~比較隱密 🙂

  5. 看了這篇文章,害我都有點餓了起來,
    上篇的餅乾看來也很好吃,要去買來吃吃看,
    可惜餐廳太遠,我不可能去,看看妳的相片就好囉~
    真的好美味的感覺~~~
    版主回覆:(03/28/2011 05:07:50 AM)
    哈哈~拍謝!我最近口福特好
    都是吃的~哈哈哈哈~~
    不過說真的好好吃~讓我大開眼界 🙂

  6. 好細心的店家,
    進到店家.眼睛所看到的物品+美食.都讓人驚心滿滿
    那顆可愛到爆的冰露還真是讚
    超想吃那顆蛋(哈)
    版主回覆:(03/28/2011 05:07:49 AM)
    真的!!!每道菜都是驚喜而且看得到真心與用心
    那顆蛋我們都超愛~美翻了
    打開後又都是天然的草本香~想到還在留口水^^

  7. 哇~沒想到Joy這個週末現身在龍潭阿
    可惜沒巧遇拉,呵呵
    烏樹林的餐點原來那麼棒阿
    改天我也來要去嚐嚐,不然離那麼近還沒去過真是見笑了
    嘻~~
    版主回覆:(03/28/2011 05:07:49 AM)
    哈~其實那是我到台北之後才知道下午會去龍潭
    烏樹林真的好吃耶!!主廚是在澳洲藍帶學校學習的
    真的是超級好吃~只是說沒人帶我真的應該找不到
    好隱密的世外桃源

  8. Joy ~~
    哇嗚!!
    這次的見面會真的太讓人家羨慕了啦!
    除了跟Valence、fannan見面之外,還能跟艾瑪見面,好忌妒啦!!
    而且照片中的美食都好好吃啊~~
    我最近餓昏了,光看就受不了!!!
    ps.深坑豆腐看起來超好吃啊~~~
    版主回覆:(03/28/2011 05:07:49 AM)
    heny~~
    我跟你說!其實大家都超級想見你(我只是綠葉~嗚嗚)

    這天吃的都是超級美食~我整個就是吃到撐但是又滿足

  9. 真是太令人羨慕了~~~
    這家餐廳真的很有格調!
    從第一張高鐵的照片
    感覺JOY的神情充滿性奮
    到後來見到大家充滿害羞的神情XDDD
    網路真的很神奇耶~
    連來連去大家都認識
    見面時不用報名稱就知道對方是誰!
    等我生完有機會再去高雄找妳們玩喔!^^
    版主回覆:(03/28/2011 05:07:49 AM)
    哈~詩懿
    那天大家都還在講你說
    覺得你人超nice等你生完小孩一定要聚一聚啦~~

    真的~網路的世界太神奇了!!

  10. 夢時代也有Plaza,快去衝吧!
    版主回覆:(03/28/2011 05:07:49 AM)
    感恩啦~找時間我會趕快去搶貨的

發表留言