[首爾]好吃、好騷!陳玉華一隻雞~
[首圖]陳玉華你的雞好大XD
這次去韓國原本是要吃部隊鍋,
沒想到竟然最後一餐找到的正點美味是一隻雞呀!
一隻雞,到處都是一隻雞;尤其是東大門這邊;
不過這次吃的是台灣很熟的"陳玉華一隻雞",
真的是藏在東大門很傳統市集的小巷弄內,
雖然很好找但因為附近實在太髒太舊,害我們一度以為走錯路。
而且附近有些店家還在燒烤秋刀魚,會散發出濃濃的臭車味(台語)。
怎麼走?看你要從東大門地鐵站出來也行,
從東大門歷史文化公園站出來也行,
反正只要找得清溪川你就可以找到一隻雞XD
地圖奉上~拜託不要問我到底怎麼走呀!我們也是照書走。
有沒有看到這個傳統舊市集這兒都是一隻雞,好多隻雞~哈哈
就是這邊啦!!!!
夜晚的清溪川真的很美!!難怪韓國人對此很自豪!
總之你到了一隻雞的勢力範圍,到處都標榜著他是一隻雞。
當然我們是特別要找陳玉華的,畢竟台灣大家最推的就這間。
果然一到就發現他最大棟啦!!伴隨著旁邊陣陣的烤秋刀魚味道,
我們火速的進入店內~~~~這邊有人會說中文啦!安心的去點菜吧!
你問我誰是陳玉華?諾!這logo就是陳玉華啦!哈哈哈~
一共有三層樓,我們被安排最上層;
這兒不但韓國本地人多,日本人多,台灣人也多!
二樓跟一樓都是一般座位,三樓是那種跪坐的矮桌爐。
偷偷說這種坐法還挺累的;重點是不能把腿伸直;
因為我就是伸直了不小心燙到腳了啦!(爐子底下還蠻深的)
ㄟ~點餐是直接跟服務人員講就好,反正會有人說中文啦!
然後一隻雞的份量大概是兩人吃,所以我們四人共點了兩隻雞,
還額外點了麵條跟年糕。(這都可以加點)
價目表也寫得很詳細,而且沒想像中貴!
這種冷天寫一隻雞簡直就是要我的命,不斷的回味起當天吃的美味呀!
服務人員會幫你把雞剪開,一塊一塊的方便食用。
會建議先放年糕一起煮,等下可以先吃。
看起來很簡單的湯底還有雞,感覺還蠻符合台灣人的口味,
是低~雞不曉得怎麼處理的,裡頭塞了馬鈴薯而已,但味道卻好香好透,
而且蔥條、蒜末加入湯內,配著濃郁的雞香,
讓人忍不住一直喝湯,一直吃肉,雞肉鮮嫩而且不膩。
建議可以吃原味,也可以增加他們的辣椒醬!(我首推加辣椒醬)
看起來好像是台灣的豆瓣醬對吧?其實也真的蠻像的
但口味卻不同,不像台灣的那麼嗆,
散發出來是帶點甜辣,而且會讓你上癮的辣度。
一點點黃芥末,一點點醬油,一點點辣椒醬,這是混合起來的完美醬料喔!
年糕這樣吃起來超美味,比任何一家賣炒年糕的都還要好吃!
回味無窮的年糕因為已經吸附了雞湯的香味,再沾著醬汁吃!!!
非常會讓人忍不住再多叫一份。
(不過服務人員很可愛的說不用再叫年糕,建議之後湯汁收的差不多時來煮麵)
愛吃鬼的臉又出現了XD
對了!這兒的泡菜也好吃!!看你要單獨吃還是放入湯內都可以,
如果有人不吃那麼辣,就直接拌在你的碗內吃,依舊是銷魂呀)))
原味的一隻雞,
不知道怎麼處理的,雞肉雖然看起來白白的,但就是有香氣,
口感又很嫩!!!我想應該就是這獨特的料理方式才會那麼多人慕名而來吧!
單獨喝原味就很讚的湯頭喔!
加入泡菜的湯頭也是美味~~~~
沾著醬吃雞肉會越吃越爽口~一直吃一直吃!!
本來一開始以為這麼大一缸我們應該吃不完~~~~
沒想到~~~~~~~~~~~~~~~登郎~
完全的嗑光了就算!還多叫了一份麵!!簡直是可怕!!哈哈
剩下一點鍋底時,就會幫我們煮麵啦!因為這時的湯頭更濃縮更精華,
麵丟下去煮熟就吸附了濃郁的雞湯香囉!完全不用額外調味。
湯麵來了!哈哈~這樣一碗吃下去還真的很過癮!!
因為這次一直忘了要吃炸醬麵啦!
所以我就自己又把麵條配上醬料拌了一碗!!
各位觀眾~~~~絕對不蓋你!超級好吃!
我很懊惱沒有跟陳玉華買辣醬呀!(也不知道有沒有單獨賣)
附上每個人吃得不亦樂乎的表情!!
最後合照是旁邊的同鄉拍的!哈哈~這次去吃雞,整個三樓幾乎都是台灣人呀!
超級有種他鄉遇故知的感覺~~~實在是很妙!
好吃的陳玉華一隻雞!只能說I服了 U !!!!!
有機會去首爾的人,記得可以去吃吃看啦!!!
而且吃完暖呼呼的還可以去走一下清溪川順便在逛回東大門做最後血拼喔!
很多基礎的韓國旅遊資訊都可以參考舊文章,像是交通/購買地點等,
大致上都還是這樣沒有啥咪變化,頂多是稍為漲價個1000韓元。
[韓國]2010.4月吃喝玩樂(7)