阿海窯烤雞紫南宮店 遵循古法現點現烤放山雞 有免費停車場
南投紫南宮週邊不乏好吃美食，相信大家都知道沿路上到處都是主打甕缸雞的餐廳；每年帶金雞回紫南宮都會研究要吃哪一家!吃過福伯、竹香園；這次我們來吃吃看阿海窯烤雞，來看看有什麼不一樣。
阿海窯烤雞紫南宮店主打招牌甕烤雞；門口堆疊的法寶是龍眼木；也是阿海甕烤雞的獨特香氣的來源喔!
旁邊有免費大型停車場，停車場後方有獨立的廁所(很乾淨)
停車場下來有一大排桂花呢!!一開車門就聞到清甜的陣陣桂花香；很讓人驚艷。
店內裝潢以整面竹牆搭上紅磚地面，整體充滿古色古香的氛圍，動線寬闊且明亮乾淨。
阿海窯烤雞紫菜單
招牌窯烤雞每隻600元， 其他菜色也很豐富；其他我們點了雞油麵線、涼拌過貓、山芹菜。其他還有別的道地現炒；空心菜炒酸筍、涼拌山豬皮、筍湯、竹筒飯等等等；菜色應有盡有，選自己喜歡的就好囉!
這邊上菜速度流暢又快，屁股還沒坐熱呢~~馬上一道道菜就端上來了!
涼拌過貓醬汁很獨特，感覺是胡麻醬但特調帶點酸酸的；搭配苜蓿芽；整個非常清爽宜人又帶著濃郁的香氣。
炒山芹菜；來竹山當然要吃山芹菜這道當地才有的菜啊!順口爽脆~
雞油麵線，吸附滿滿雞油的麵線當然是古早味首選啦!咕嚕咕嚕下肚真享受。
不得不說阿海窯烤雞紫南宮店的招牌窯烤雞真的會讓人驚呼，因為是整隻現烤現端上來。
而且端上來熱騰騰的冒出了雞肉跟中藥混和的香氣，真是非常迷人。
阿海窯烤雞紫南宮店的雞隻是正統放山雞，以20多種中藥材醃製再用茄冬葉放進雞隻腹腔，再使用龍眼木窯烤，獨特烤雞的迷人香氣真的是撲鼻而來。
自己動手撕吧!超過癮!!因為肉質鮮嫩多汁，而且一扒開就是香氣香料熱氣齊發；實在是非常享受。
鮮嫩脆皮雞一撕開就爆汁！整隻雞的肉質真的很Q彈，有的甕仔雞會有比較柴的部位，但阿海窯烤雞真的很厲害耶!現烤遵循古法放山雞，這個雞肉真的好吃紮實又沒那麼油膩!非常美味!
老闆跟店員服務親切；加上又沒有甚麼壓迫感，整個餐氣氛輕鬆愉悅，我覺得很貼心是停車場後方的廁所也非常乾淨大間；方便顧客使用；總之來南投紫南宮這邊要吃雞，若想吃點不一樣的，非常值得前來品嚐阿海窯烤雞紫南宮店囉!!
阿海窯烤雞紫南宮店（甕缸雞 甕仔雞）
店面地址:南投縣竹山鎮集山路一段2100之9號
營業時間:09:30~19:00
服務電話:0987-991-888
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