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釜山 西面美食 必吃 九號韓牛 No.9 Hanwoo 會中文可代烤

人生第一次解鎖韓牛

釜山是許多老饕的心頭好，而來到釜山如果沒吃到頂級韓牛，這趟旅程簡直少了一塊靈魂拼圖！在熱鬧的西面商圈，藏著一家讓無數美食部落客、當地人都讚不絕口的韓牛殿堂九號韓牛（No.9 Hanwoo / 넘버나인한우）。

這裡不只提供最高等級的 1++ 韓牛，還有超貼心的代烤服務，

更棒的是店內竟然有會講中文的帥歐巴，完全不用擔心點餐溝通障礙。今天就來帶大家看看，這間西面必吃的韓牛店究竟有什麼魅力！

什麼是「No.9」？品嚐韓牛界的最高奢華

很多人第一次聽到店名會好奇，為什麼叫「No.9」？在韓國的韓牛分級制度中，1++ 是最高等級，但在這個頂級類別中，還會根據油花分佈（Marbling Score）細分為 7、8、9 三個等級喔!

「No.9」代表的就是韓牛中的頂點——最高油花等級。 這種牛肉的脂肪分佈如同大理石般細膩均勻，入口即化，帶有一種獨特的奶香味與鮮甜。

在「九號韓牛西面店」，你吃到的每一口都是國王級別的享受，肉質極其軟嫩，油脂豐富卻不膩口，這正是讓無數人魂牽夢縈的原因，而西面No.9韓牛所提供的牛肉都是這個等級!

專人代烤服務：你只需負責「張口吃肉」

去吃高級燒肉最怕什麼？最怕自己手殘把昂貴的肉烤焦了！在九號韓牛，這點完全不用擔心。

店內提供全程代烤服務。專業的歐巴會根據不同部位的特性，精準掌握火侯與翻面時機，將肉汁牢牢鎖在裡面。當你看到紅潤的韓牛在炭火上滋滋作響，香氣撲鼻而來，便會俐落地剪成適口大小，並提醒你哪個部位建議沾鹽吃、哪個部位適合配芥末。

這種「動口不動手」的尊榮感，讓你能在最輕鬆的狀態下，品嚐到 1++ 韓牛最完美的熟度。

溝通零障礙！會講中文的店員讓你點餐超輕鬆

對於不會韓文的觀光客來說，去韓國餐廳點餐常是一大挑戰。九號韓牛非常體貼旅客，店內通常配有會講中文的服務人員（或是提供詳盡的中韓對照菜單）。每個位置上也有點餐機，有中文介紹，基本上溝通、點餐無障礙。

不論你想詢問當天的推薦部位（例如肋條、肩胛翼板肉或板腱），還是想了解套餐內容，都能用中文流暢溝通。店員還會親切地介紹如何搭配小菜才是正宗吃法，讓你在異國用餐也能感受到滿滿的親切感，完全沒有壓力！如果遇到的話可以跟他聊天請他介紹點哪些肉必吃，如果客人不多的話，歐巴也會幫忙烤肉，要看現場的狀況喔！看看我們吃得多開心！都沒空聊天都在認真吃啊！

高 CP 值套餐：豪華套餐就能吃到國王級美味

很多人以為 1++ No.9 等級的韓牛會貴到讓人手軟，但九號韓牛的價格卻意外地合理。

韓牛套餐：這兒的韓牛套餐 88,000 韓幣起，建議可先選13,8000韓幣豪華套餐，一次可以吃到多種部位從鮮嫩的板腱到肉感紮實的里肌，份量充足，兩到三人分享非常合適。再單點搭配其他肉品，小菜、牛肉海帶湯免費續喔!豪華套餐包含400g 牛肩胛(翼板肉)、200g 調味生牛肉片、還有大醬湯飯(裡面有整隻螃蟹)以及飲料或酒類任選一瓶。

此外，店內招待的牛肉海帶湯也是一絕，湯頭濃郁鮮甜，喝完瞬間暖胃，滿滿小菜更是可以無限續加。

最讓人驚訝的是大醬湯飯，裡面竟然有螃蟹!wow~而且整碗超豐富，誠意十足。

交通神便利：西面站步行即達，逛街吃肉兩不誤

九號韓牛 No.9 Hanwoo這家店的地理位置堪稱完美，就在釜山的交通樞紐西面站附近。

吃完飯後，還可以直接走回西面地下街大逛特逛，對於自由行的旅客來說，這種位在市中心精華區、交通極度便利的餐廳，絕對是安排行程的首選。請列入美食必吃清單店!

店家資訊：九號韓牛西面店 (넘버나인한우 서면직영점)

地址：부산 부산진구 서전로 11 / 11 Seojeon-ro, Busanjin District, Busan, 南韓/ never map 地圖 (地鐵西面站8號出口出來，直直走約1分鐘在左手邊)

營業時間：週一～六11:00～22:00，週日15:00開始，最後點餐21:00 (休息時間14:00～15:00)

貼心提醒：建議避開正用餐尖峰時段，或是提早預約，以免在門口排隊太久喔！也可以透過IG帳號先預約

下次去釜山旅遊，別再只吃豬肉湯飯了！安排一個晚上，來到西面九號韓牛，犒賞自己一頓最頂級的韓牛饗宴吧！

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