咳～雖然平常看我擺爛裝死又愛到處找吃喝，
但其實我也會洗手作羹湯的好不好～～～～ＸＤ
以前在舊部門比較有時間時，大多是自己回家做晚餐然後也順便做好隔天中午的便當，
但調到業務部門後就比較沒辦法這樣了，
所以變成吃外食比較多，不然在家就是煮些簡單的料理吃吃。

話說回來，我家幾乎人人都是總舖師，從我爺爺、奶奶、我爸、我媽；
嫁給蔡老爺後，我婆婆、大姑、二姑、小姑也都是人人一手私藏好菜；
你說說我哪有機會表現？（千萬不要讓我表現！哈哈哈哈哈～我負責吃就好！）
有在做飯菜的人就是知道，廚房油膩與每次做完食物後像是大戰爭般就很讓人頭痛。
何況我家只有兩個人，煮一堆菜根本是浪費呀！！！

不過吃了外面的重鹹重油口味，其實平常還是蠻愛自己煮食物啦！
畢竟能夠控制一下健康與攝取營養。大致上平常最喜歡用的就是＂利用電鍋煮東西＂啦！
所以決定把平常有在吃喝的湯品或是覺得還蠻養生又好作的分享出來；
（嗚嗚嗚～但是怕大家不捧場我就摔我的桃紅大同電鍋喔～哈哈）

嗯！大部分時間我媽都會利用電鍋來蒸煮一些食品，
所以有樣學樣，學不成至少三分樣對吧？！！！
而且利用電鍋來蒸煮東西；幾乎不會失敗，又能端得上檯面，
變化也多又健康少油；還有就是省時間！
不用在廚房內忙得像是黃臉婆然後老公回來看到都不想看。
（蔡老爺：可是我回來都看到你跟蔡邦尼在床上滾更不想看！！！！）

說真的我覺得雖然這時代已經不流行啥麼＂要抓住一個男人的心要先抓住他的胃＂，
（真的抓住胃不見得會抓住心～抓得住心的搞不好也不會做菜！哈哈～爛繞口令）

但是至少會做點能夠吃或端得出來的基本料理，
就算自己一人住或是以後要照顧人等等都是不錯的技能點數啦！
如果要減肥或養顏的女生；更要學著做一些湯品等，真的早保養有差，自己做又比較安心。
（就當成在培養on line game廚藝技能值咩！哈哈哈哈）

好啦好啦～愛講話，都沒講到重點～
今天來分享最簡單、最養顏美容、最輕鬆又好吃的紅棗白木耳枸杞湯；
我知道有的人會加桂圓或是蓮子，但我本人屬於燥熱型，每吃桂圓必噴鼻血；
然後就是蓮子要煮的好吃好麻煩，就不考慮了～ＸＤＤＤ
（就說是簡單不失敗的基本款咩～～～～挖鼻孔）

湯品名稱：紅棗白木耳枸杞湯
食物材料：白木耳、紅棗、枸杞、冰糖
需要硬體：電鍋！！！（主角是他沒錯！）

我向來都很標榜吃白木耳來取代燕窩，便宜也同樣有效。
不過白木耳要挑比較黃的，雖然賣相不是那麼漂亮，但可以減少漂白的疑慮。
一般來說有時間會去高雄的南北貨－三鳳中接購買；不過最近沒空呀）））
就去最近的愛國超市買了一包～不要小看這一包，我煮一大缸不到五分之一咧！

然後紅棗跟枸杞其實可以去一般中藥店買，會比較好吃與便宜點；
不過我當然是懶得去買好不好，我紅棗跟枸杞都在頂好超市買的，
好像前陣子這些都漲價了，付錢時還差點閃了點尿！ＸＤ
但是煮了之後發現沒想到這超市牌的也蠻棒的！尤其是這紅棗，整個香甜又飽滿！！！

（好啦！貴雖貴了點，但至少原物料是台灣呀！比沒有標示的要安心點）

當然剩下的就是冰糖了，我本來想買那種偏黃的冰糖，
不過想到家裡還有一包，還是蔡老爺以前煮綠豆湯給我喝的，
想當然要好好報恩一下，拿他買的煮給他吃ＸＤＤＤ

（說實在這種其實煮起來沒那麼好喝～逃～）

ok，材料傳便便後，先來解決白木耳吧～～～～
乾燥的白木耳用量不需過多，不然等下泡水馬上變成超級水母；

我用量這樣已經是煮一大鍋的囉！還可以帶去公司喝個兩天當隨身保養甜品。

泡水水～～我是用一般自來水沖洗過然後再用開水泡一下，

泡著泡著～一下下白木耳就變浮屍了～不是～變成可愛水母～

泡完澡的白木耳，是不是看起來彈性又軟Ｑ？？常吃白木耳也能讓皮膚白泡泡又年輕喔！
（膝蓋不好的也可以多吃～）

通常我很懶惰又比較喜歡吃大塊的白木耳，所以我會用手撕成一塊塊差不多的份量；

撕著撕著，總會撕到剩下白木耳比較硬的蒂（或梗）；丟掉也行但總是略嫌可惜，

然後這檔事被我老媽發現後馬上打電話來說：
＂你幹嘛不用榨果汁機？這樣口感才能更細，蒂也不用丟整個下去打就好了！＂

老媽～我就不想洗榨果汁機呀！我討厭洗碗洗東西咩～～～
不過各位朋友喜歡像燕窩般細膩口感請先用柵果汁機，哈哈！
老人家的智慧就先在這邊傳承了～～～～～～（我回家會被我媽海扁吧～）

說到老人家的智慧，我也有生活家的小妙方咧！不要蒂可以拿來當成洗臉蒟蒻；
觸感更好，去角質也不用擔心傷皮膚！！你看看～

好啦！準備把水母丟進鍋內烹煮了ＸＤ

基本上白木耳會吸水，所以其實可以先煮枸杞與紅棗湯；
（就丟到電鍋內然後等快跳起來５分鐘前丟進白木耳）
不過我還是懶人法則為上，我是把水加滿，然後啥咪東西都直接丟進去，
然後最後跳起來要是水不夠再加這樣，
（太濃至少可以加水稀釋，太稀其實就比較麻煩點了）

像冰糖有人喜歡一起加，有的喜歡煮好後再加，我是覺得看習慣，
不過我還是喜歡煮的時候一起加，因為總是聽老媽說啥麼很多東西需要冰糖才能有效果。
（大概就類似藥引之類的吧～總之一切以簡單為原則）

甜度這真的就是得看大家習慣了～
有的喜歡甜有的喜歡不甜～所以我說這種很難寫要抓多少份量出來。
就就就、、、自己看著辦ＸＤＤＤＤ

大同電鍋可是我這輩子不能離開的廚房好友吧！
你看外鍋一杯水２０分鐘就可以有好喝的湯品或是料理，
輕鬆又美味！換了小桃紅後讓我覺得煮菜都瞬間變優雅了呢～（自我幻想轉圈中）

準備開煮！！！！！

其實我煮完後還有另外加一杯水稀釋整個湯品喔！因為我會看狀況加點水，
才能控制那剛好的濃稠度，所以我才說我會丟白木耳一起下去煮。

２０分鐘過後～～～～鏘鏘鏘鏘～～～～簡單養身又美容的紅棗白木耳枸杞湯完成啦！

紅棗白木耳枸杞湯熱熱的喝或是冰冰的喝都很棒，
尤其家裡小孩子抵抗力弱，或是有老人家牙齒不好的；
都很適合喝這湯品，當然要美容、減肥的女生更是可以多喝，
我覺得是很簡單又好作的湯品啦！何況可以獲得的效果又很好，
也不用殺燕子；所以電鍋煮煮系列就先由他首發囉～^^～

之後應該還會找時間把一些簡易快炒料理也慢慢寫出來吧～～～請大家多捧場囉！