[食]天冷人團圓～幸福的好滋味就是粉紅冬至桂冠湯圓
今年2012/12/21就是冬至時分啦！
講到冬至！一定要吃湯圓的你們說對不對？
而我從小的印象就是這個時候，我阿母都會煮上一鍋桂冠的湯圓，
給我暖身又暖心！甜滋滋香濃濃的感覺常存我心呀～
今年冬至對我來說不一樣了，
因為也邁進了人生的另一個階段，是的，
我從以前那個伸手跟媽媽拿湯圓的碗的孩子身分，
進階到了母親的身分；這對我來說是好特別好不一樣的感受。
在未來，我也會是那個將湯圓的碗遞給孩子的媽媽。
好吧～雖然現在雙寶還小不能吃湯圓，
但明年的冬至，我們就能全家一起吃湯圓囉^^
是的～有沒有覺得這湯圓好可愛好Ｑ好漂亮呢？
這是桂冠出的粉紅湯圓喔！！
是不是看到粉紅色的感覺就覺得超級幸福的呀？！
桂冠粉紅芝麻湯圓的外皮，是採用很有健康概念的紅麴做成的，
天然又漂亮的粉紅色糯米外皮內餡則是大家最愛的芝麻內餡，
整個象徵圓滿幸福的湯圓，是分享幸福的最佳甜品呢！
在冬至時分品嚐這粉嫩甜美的粉紅芝麻湯圓，
是不是覺得特別溫暖與甜蜜呢？！
講到冬至，來來來）））
讓初為人母的Joy本人我先來聊聊桂冠湯圓吧～
這樣才應景咩！！！哈哈哈哈～
在習俗上，我們凡是喜事慶典都要吃湯圓，
新年要吃湯圓，訂婚、婚宴要吃湯圓，入厝要吃湯圓，小孩滿月也要吃湯圓，
原因就是希望能藉由象徵圓滿幸福的湯圓帶給人們好運氣。
所以吃湯圓不但是台灣人的傳統習俗，有象徵團圓、圓滿的美意。
冬至時，全家人一起吃著燒呼呼、甜滋滋的湯圓，不但暖身又暖心，
也讓感情更甜更凝結呢！！
而長銷熱賣三十年的桂冠湯圓呢！
更是陪伴許多人長大的幸福甜蜜滋味。
（沒錯！我真的從小吃到大現在又要傳承給自己小孩了耶！）
桂冠湯圓是採用濁水溪純正糯米，遵循傳統做法，
以精緻的磨米、壓粿技術製成Q軟可口的湯圓皮，口味更是多種任君挑選，
像是芝麻、花生、豆沙、鮮肉、紫糯芝麻、紫糯花生、
粉紅芝麻湯圓、小湯圓都是消費者喜愛的經典 口味呢！
那大家冬至吃的湯圓有哪些料裡呢？
我在這邊先來分享我的湯圓料理吧！
第一個湯圓料理是我從小吃到大，
從我外婆傳承給我媽媽，現在又傳承給我的酒釀蛋湯圓。
＊主材料：桂冠芝麻湯圓、粉紅芝麻湯圓、紫糯花生湯圓、小湯圓、豆沙湯圓
＊副材料：酒釀、蛋、冰糖
＊做法：
熱水煮沸後，將適量的湯圓丟進鍋內煮熟，
酌量放入冰糖與酒釀，待再次煮沸後打個蛋花就完成了！
不得不說粉紅湯圓真的好俏皮好討喜喔！哈哈～
圓圓滾滾又pink～看起來就是超可愛的！
這就是我家祖傳的酒釀蛋湯圓，
在冬天時吃上一碗，溫暖又甜蜜。
再來是我的日式清爽抹茶湯圓～做法更簡單！哈哈～
＊主材料：桂冠芝麻湯圓、粉紅芝麻湯圓、紫糯花生湯圓、小湯圓
＊副材料：牛奶、抹茶粉、冰糖
＊做法：
１、將湯圓煮熟後撈出備用，
２、再將綠茶包放入鮮奶與冰糖後加熱煮出綠奶茶（甜度大家自行調配），
３、將煮好的湯圓冲入綠奶茶及可。
口味很清爽喔！！不喜歡吃太甜湯頭的人；
可以試試看，湯圓的甜蜜配上爽口清新的抹茶，
相信你也會喜歡這簡單又好吃的抹茶湯圓湯。
對啦！有沒有發現我的湯圓都很乾淨又彈性呢？
哈哈～湯圓到底要怎麼煮才不會破掉爛糊呢？
這邊分享一下簡單的小撇步喔！（跩～）
只要掌握滾水下，小火煮的原則，
就能煮出一顆顆飽滿渾圓而且Ｑ彈的湯圓。
先將水燒開後，才能下湯圓，當水再滾沸，湯圓浮起後，
就以小火慢慢煮，就可以避免湯圓破裂啦！
而在小火煮的過程之中，隨時加點冷水，
一方面可防止水的沸騰沖壞湯圓；
另一方面可使湯圓均勻受熱、內外俱熟喔！
兩種簡單的湯圓料理分享給大家，希望大家冬至都能吃到甜甜湯圓喔！
冬至是古代的過年，所以吃了湯圓才算是長了一歲呢。
希望我的雙寶妞妞明年冬至，吃上一碗熱熱甜甜的湯圓，
長的健康又漂亮喔！！！
對現階段的我來說，家庭真的好重要，希望能夠一直這樣幸福快樂，
而冬至吃湯圓對我來說就是一種家庭的溫暖與幸福的味道喔））））
現在桂冠還有可愛的湯圓料理活動訊息喔！！
就是快來參加粉紅冬至揪幸福，超Q湯圓，讓我們可愛在一起的活動，
你也來創作一碗甜蜜好吃的湯圓料理吧！
讓我們一起呷甜甜揪幸福！
而且只要在活動期間參加活動，就有機會把桂冠湯圓帶回家喔！
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