身為一個好媽媽(其實是一個吃貨)，對於方便又好用的廚房家電是沒有抗拒能力的。像我常常去發掘一些好用的產品，尤其喜歡下廚，所以對家電跟食材會特別留意，最近逛著逛著發現一款獨賣好物！自己用過覺得太方便了呀！！就是這款美國Oster陶瓷電烤盤！

這麼漂亮的外型，隨便在家燒烤都覺得優雅極了！

像我就非常愛吃燒烤，可是平常我比較懶得出門去吃，加上一般外頭燒烤店的空間比較狹小，帶著孩子也比較會擔心碰撞到或者是燙到等等～唉喲！乾脆自己在家用，還可以吃喜愛的食材，想吃就吃，多棒的一種選擇呀！

▲整體尺寸： 60.9 x 9.6 x 34 CM

尺寸輕薄方便，有一個米白色10”x  18”大尺寸烤盤，採用DuraCeramic^TM專利不沾黏塗層處理，8倍耐用塗層健康無毒，耐刮耐磨，使用更安心喔～ 而且加熱快速30%，做菜更省時間。

還有一個獨創保溫托盤可將烹飪好的料理放於這邊。

 

可拆卸式溫度調節器(130 – 215 ℃)，可以隨時調整溫度，溫度調節器可輕鬆拆除方便收納。

還有一個可拆卸式滴油托盤(可以盛食物多餘的油脂)。

纖薄型設計不佔空間，而且長形的版面烤食材就能放更多，方便省時。

因為使用上非常簡單，一機多用途，無油煎更健康，隨時隨地都可用，Oster BBQ烤盤只要插電就能使用，所以省去了炭火的麻煩事，就算是租屋族沒有廚房都能使用，而且一組不到1500，難怪現場大家都搶購….

 

而且不光是平常燒烤用，其實還能做出美味早餐耶！完成了我的早餐店之夢！哈哈～真的是多樣化料理的救星，總之一起來看看我的聰明小廚娘紀錄吧））

像我最拿手的一些菜色，以往可能都還要在廚房用煎的用炒的，無法一邊烹飪一邊享用最即時的美味，有了Oster陶瓷電烤盤(BBQ烤盤)隨時都能跟家人一起享受做菜與享用美食的樂趣啦～這次就來做幾道拿手菜色吧！一次就能完成豪華的正餐料理～全家都滿意！吃起來真是又美味又新鮮而且少油無炭火無負擔！

首先是鹽麴豬梅花肉排，這個就是將梅花肉片厚切，然後用鹽麴醃製約一天左右（冷藏），就可以直接煎烤囉！

 

少了油煙，陶瓷面可以讓肉排煎烤的很均勻，就不用怕有的地方太焦有的又不夠熟透，

輕輕鬆鬆完成超級美味的鹽麴豬梅花肉排啦！

才剛擺好盤就被吃掉了…..

再來是嫩煎多利魚排，以往都要用炸的，搞得整個廚房都是油煙，很不健康呀！有了Oster陶瓷電烤盤，溫控超方便，也不用擔心會失敗！

 

多利魚排常用在西餐的料理，台灣幾家知名的連鎖餐廳都有提供多利魚料理餐點，自己做其實非常簡單，我是用日清炸雞粉就能完成超美味的嫩煎多利魚排喔。（還帶有檸檬香）

適量的日清炸雞粉加上一大湯匙的地瓜粉，還有適量的水，混和均勻後醃製多利魚排約半小時即可。

放到Oster陶瓷電烤盤兩面煎熟就完成！有沒有那麼簡單？就這麼簡單啊！哈哈～

自己做的多利魚排，洽資洽資的外皮配上軟嫩無刺的魚肉，大口大口吃多享受！在家就能享受西餐廳的排餐啦！

下方的獨創保溫托盤還可以先把用好的菜色先放置在這兒，既可以保溫又完全利用到空間。

至於講到烤肉一定得來些串燒料理呀！最喜歡這樣做出好幾串美味的串燒棒，這樣小孩大人吃起來都很方便，又可以享受DIY的樂趣！

串燒部份我大多會做烤香腸串跟培根鮮蔬串，我家的香腸串都是去豬肉攤販請人家現場灌的，所以非常新鮮不死鹹～～Oster陶瓷電烤盤不需要先抹油，就能烤出非常美麗又清爽不油膩的香腸！（都是利用肉本身的油脂喔！）

培根鮮蔬串備料也很簡單，就是先將培根等切片，蔬菜也是切段或切片，像我喜歡搭配四季豆與小玉米筍，可以襯出肉的甜味，吃起來更清爽。

玉米筍也是新鮮買好，請雙寶一起幫忙，哈哈～順便訓練做家事的習慣！

其實串燒很簡單，就選自己喜歡的肉跟蔬菜就可以啦！

很輕鬆吧～～哈哈～全家人一邊烤肉一邊聊天，真的是人生一大享受！

Oster陶瓷電烤盤因為盤面長型夠寬廣，所以要吃的食材可以通通一起來！喔耶！感覺超澎湃的！

哈哈～健康美味的香腸串燒攤來了ＸＤＤ～我迫不急待的先塞了一口！

以下為愛吃鬼一家吃東西的特寫～～～就知道我們多愛Oster陶瓷電烤盤做出來的美味餐點！

烤肉後最怕的就是繁複的清潔，這台烤盤在清潔上面也非常方便，因為是陶瓷＋不沾鍋塗層，所以只需要用廚房紙巾沾（溫熱）水擦就可以很乾淨喔！

像我都沒有額外用任何油品來做料理，沒想到做完後可拆式滴盤還真的有許多食材上天生的油脂呢！少了這些負擔，吃下美食更多了健康！

可拆式滴盤與保溫盤若沾取到了油汙，也可以單獨拆卸拿去沖洗，

再來就是我家有時很愛的點心～烤飯糰！沒錯！其實是剩飯料理～哈哈～但非常受歡迎喔！把平常煮熟的白飯，拌入日本的香鬆粉（有各種口味），然後跟著孩子一起捏捏樂，捏出丸子或者是扁平片狀，就可以放到Oster陶瓷電烤盤上來烤囉！

煮好的白米飯添加各種不同口味的香鬆，

喜歡幾種口味都可以！

混和好捏成想要的形狀（記得用塑膠袋才不容易黏手），就可以直接放到Oster陶瓷電烤盤兩面煎烤啦！

因為已經調味好的米飯並且把外皮烤的酥酥脆脆的，吃起來會特別香～

最後包上海苔片，就完成囉！（我都會用韓國海苔片，因為上面還有麻油，剛烤好的飯糰有熱氣會更香）

烤飯糰簡單又美味！

配上各種不同口味的香鬆，或者是烤好後包上海苔一起吃，自己動手做點心，也讓孩子吃的滿足又有成就感呢！

Oster陶瓷電烤盤還有一個大大妙用之處就是做早餐！大家都知道我最喜歡做美味早餐，但為了做出一桌豐富早餐，
往往都得用上兩三個鍋子或烤箱，可能要煎蛋、烤吐司、培根、蔬菜等等，不能混著一起做；所以也會花費較多時間。

但Oster陶瓷電烤盤完全一次滿足呀！通通丟上來就對了！不管是烤土司、煎培根火腿、煎蛋等等通通都沒問題！ 

培根蛋起司吐司自己在家做，要多豪氣有多豪氣！

 

法國土司也超簡單～將沾滿蛋液的吐司直接放到Oster陶瓷電烤盤煎烤，

因為有陶瓷不沾烤盤，完全不用任何油！就能煎出漂亮的法國土司～

最後看要淋上蜂蜜或者是灑上一點肉鬆包起來都可以， 美味早餐隨時就能備妥！

最喜歡給家人做上一頓美味的早餐了！充滿一天的元氣！早餐能開始充滿一天的元氣！為全家加油！

平常好收納之外，我又發現如果放在廚房，等於多了一個超級做菜大幫手喔！因為一般家庭大多只有兩個爐口，一個爐口拿來燉湯，那只剩下一個爐口可以炒菜，所以都得一道菜接一道菜烹飪，很花時間，有了Oster陶瓷電烤盤，無油煎烤樣樣都行；就能同時進行囉！

不管是在餐廳、客廳，自己用或者是朋友一起相聚，Oster陶瓷電烤盤都超級方便的啦！ 連租屋族也能使用，因為只需插電就能烹飪啦！即能獨樂樂又能眾樂樂～～多開心！