15 11.2010 餐廳類

[推薦]杏子日式豬排店@台北阪急！歐伊喜以)))

是低)))
這次藉著參加unt指甲油新色發表茶會北上，
見到了一堆一直想要碰面的部落客寶貝們，
當然還是要跟平常的好友們一起吃飯囉！就說吃我執著咩～
當然我身邊有一群美食愛好者～到台北當然就要找我的老相好fannan吃飯啦！
(註: v愛人不是不找是因為你要上班班咩!乖~)

fannan一天到晚說我都在狂吃狂寫高雄台南食記，
不過他自己本身也是很多美食清單的。（講我咧！！哈哈～）
所以這次由fannan選定了這間杏子日式豬排店，

聽說現在台北夯的不得了～我們就衝了！！
當天到了才知道連vivi都一起北上來吃飯～有沒有這麼窩心妳們))))

餐廳名稱：杏子日式豬排店（台北阪急店）
電話：02-2729-1916　（阪急店未開放電話訂位）
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2
消費方式：可刷卡／一成服務費
有無包廂：無（開放式空間）
餐廳網址：http://www.anzu.com.tw/index.htm
營業時間: 11:00~21:30

名片順便放上來；台灣目前只有北部有。

杏子日式豬排店是由一間日本技術指導，然後配合精選的國內食材；
像是國產的黑毛豬肉、武陵農場的高麗菜還有大橋牌的越光米等；
有不斷的詢問添加熱茶的問候，還有仔細的點餐流程，米飯跟高麗菜絲是無限量供應的。

而米飯可以選擇食用健康養生風的五穀米，也可以選擇飽滿透亮的越光米。

一進去就可以發現從外觀到內部設計還有一些配件等全都一致性；
非常的簡單大方而且很沉穩的風格，感覺很舒服，空間營造的感覺很雅緻。

菜單很簡單，但寫的很清楚，大大的紙張摸起來很舒服！

（是說FANNAN你這樣看菜單好像在看PAPER好專業喔！讚）

菜單上也都印著很精緻的餐點照片可以參考，這樣就可以知道內容大概有哪些！

因為特價商業午餐（250元）是每日限量的，詢問是只剩一份，我們就馬上火速點了！！！
加６０元變套餐，還可以選擇飲料與甜點。

然後被季節限定的酥炸廣島鮮牡蠣給迷惑，也點了一份
後來發現這真是史上最銷魂的炸牡蠣呀！太可惡了！！！！！

然後還點了店員推薦腰內豬排套餐～

剩下的附餐味噌湯也有豬肉味噌湯及蔬菜味噌湯兩種選擇。
飲料我們點了水蜜桃可爾必思還有咖啡，
甜點部份則是芥末冰淇淋、杏仁豆腐以及岩鹽冰淇淋。

一入座每桌都送上一缽店家招待的九州特製蘿蔔絲，選用日式甘醇醬油醃製而成，
不過我沒有吃～因為點餐完畢後，每桌會再送上一大缽的美生菜（店家招待）；
另外還有清甜的高麗菜絲（無限量供應）。

搭配著微酸的柚子醬和紫蘇醬皆能襯出高山高麗菜絲的清脆甜美。
（白色乳狀的是紫蘇醬；黑色液狀是柚子醬）

這生菜與高麗菜配著醬汁實在太開胃了！而且我覺得兩種醬汁都不錯，各有個的風情，
單吃與配著炸的酥脆的豬排也很爽口又健康。

配著的小菜，是醃蘿蔔與黑豆！也是讓人一口接一口的很回味。

與坊間的炸豬排套餐相同，
會先送上裝著芝麻的小缽，磨芝麻的山葵棒和豬排專用沾醬。

請真人麻豆示範一下～～～哈哈哈～這張好可愛喔！

先送上來的是商業午餐！！！好大的份量讓我們三個人都驚呼了！哈哈～

菜色很豐富，難怪大家都搶著要！

前方三樣小菜中間黑黑的吃不出來是什麼做成，但很獨特的口感與味道；
讓我們一直在討論，而旁邊還有烤魚，也是很鮮美；另外一邊就是醃漬的山苦瓜與洋蔥。
炸物則有豬排與蝦，整個也是份量滿滿！吃得出現炸的新鮮與口感，非常的好吃！

商業午餐附的茶碗蒸是我這輩子目前吃過最好吃的！
聽說是使用優質的養力蛋做成這碗營養豐富又美味的茶碗蒸。
顏色比我們平常吃的茶碗蒸要來的更濃郁，整個是黃沉沉的，
吃起來像是奶酪或是豆花般那麼綿細，
味道要形容的話就像是普通茶碗蒸濃縮成５倍以上的香氣。
對於愛吃蛋的我來說簡直就是好吃到心坎！！！！特濃呀！！！！

然後黯然消魂的炸牡蠣來了！！！！哇哈哈～每個都好大顆！！！飽滿的要命！

可以單吃、配高麗菜絲，配沾醬都行，

肥美多汁的牡蠣！！整個是滿滿的咧！外面裹著麵包粉又好酥脆！

季節限定的果然好吃又有威！！想嚐鮮的可別錯過！不然就要等明年囉！

而腰內豬排套餐這真的是折騰死我了！因為其實我當天有部落客聚會，
應該要留點胃口空間的～但看到這豬排我忍不住還是繼續喀下去了！
旁邊那小小一坨黃色的是芥末醬，喜歡吃辣的可以沾著吃，
不過光搭配原本的芝麻跟專用醬汁就已經吃到心坎了ＸＤＤ

香酥的麵衣包裹著厚實的里肌肉沾點豬排醬，看起來似乎已炸得乾澀的里肌豬排，
一咬下卻意外的多汁，當然不似腰內肉軟嫩，因為沒有肥肉當阿搜比，
但紮實的瘦肉有咬勁卻絲毫不費力呢！豬肉香又濃，
雖然大塊大塊吃起來卻不油膩，配著高麗菜吃更覺清爽。

這我太推薦給喜歡厚實口感的朋友了！滿口滿口都是大大的幸福！！