[美食]阿舍乾麵~平凡外表下不平凡的滋味（新增麻辣口味）
前天下班收到一個神秘包裹，打開一看害我大叫！
原來是我家媳婦HAPPY偷偷挖了他阿母的阿舍乾麵麻辣口味給我啦！！
還附贈愛的小紙條，你看看這種媳婦怎麼可能不疼命命咧！！！
這就是外省乾麵搭配麻辣醬包～早就期待好久這神奇吸引力的味道！！
這就是人吃人歐樂的麻辣醬包；
看起來就很威～～～馬上下鍋煮麵吃～
我細細攪拌均勻後，只覺得麻辣香氣比其他口味還要濃郁；
吃了一口！我的媽呀！！！又是再一次驚喜！！！
原來麻辣口味是最夯的口味真是一點都不假；
他的辣也不是那種難以下嚥的，重點是香噴噴又帶點辣勁，
配著外省乾麵的寬麵條彈性！一包八元有這種表現只能說算你狠！真有你的！
連平常不吃辣的蔡老爺吃了也狂稱讚！！可見威力無窮了吧～～
也謝謝親家母這次的禮物啦！超開心的！可以讓我再次吃到阿舍（是媳婦HAPPY偷來的）；
無以回報～只好把我家的肉彈－蔡邦尼火速宅配到桃園囉～
人家害羞啦！何況人家也沒吃到阿舍乾麵耶！！！
2010.3.13舊文：
阿舍乾麵在網路上夯的要命，我卻壓根兒從沒跟團買過。
一來因為要等半年所以很懶，二來是我想不過就麵咩是有多好吃成這樣啦?
然後有天上班接到雅真姊姊打電話來詢問：
＂joy~妳有沒有吃過阿舍乾麵？哪種口味好吃呢？我們要團購了!給點意見吧!＂
哇哩咧！我就沒吃過咩！怎能說有哪幾種好吃？加上口味好像百百款是吧？！
馬上火速利用msn詢問各相關美食家，結果有位好心人他團購的阿舍乾麵剛到沒多久；
施捨了幾包讓我嚐嚐看，（這麼佛心的人到哪裡找呀！）
我拿到時看到這乾麵的包裝第一個念頭浮出的是~
＂我的天呀！這就是鼎鼎大名在外的阿舍乾麵？＂
＂長的奇貌不揚又簡單，團購要等半年？？？＂
你看我拍的都手晃就知道我有多麼難以置信了～～～（狂搖頭呀）
拿到的口味是台南乾麵跟外省乾麵，聽說這兩種口味也是最多人推薦的。
看起來普普通通，又有點像是那種方便快煮麵；先來試試看台南乾麵吧~
(你看看我狂手晃!還在搖頭晃腦中)
台南乾麵的麵條是細麵；整個看起來白白的，應該是沒有油炸過。
裡面有一個油包，就這樣組成了一包阿舍台南乾麵。（這是油蔥口味）
因為是乾拌麵所以只需要把麵煮熟；搭上附贈的油蔥口味調味包拌一拌就可以啦！
就這麼簡單？？哈哈～不然咧！！
馬上來煮看看~~~台南乾麵是細麵所以煮起來一下就好了！
大概煮３分鐘左右吧就全熟了，細麵感覺變的很Q很有彈性說~
倒入油蔥口味調味包；聞起來味道不錯；這樣一包才八元又美味？
我鐵齒的想說怎麼可能？馬上熱騰騰的吃了一口！
心裡浮現的第一個念頭就是＂喵的！還真的很好吃耶!＂ 。
那油蔥口味的醬汁搭配阿舍台南細麵的Ｑ度；
整個拌起來是那種很原始單純的香氣；好吧！我詞窮！
但我認輸了！完全死硬派說怎麼可能多好吃也被這簡單的麵給收服了啦！
重點是因為份量其實蠻小包的；但因為搭配的滋味真好；
結果腦中真的會想念耶！隔天晚上也不想去外面挖好吃店面了！
就把剩下的外省乾麵也直接吃掉吧～～哇哈哈～打鐵要趁熱！
(基於保密防諜所以我也怕蔡老爺偷偷把這包嗑掉~)
外省乾麵是略粗的波浪狀麵條；調味包是麻醬口味；
粗的麵條就需要煮的比細麵更久一點；一開始我想說應該差不多時間；
猴急的挑了一根來吃～還硬硬的！所以整個要煮開差不多要５分鐘左右。
外省乾麵（麻醬口味）自己覺得比台南細麵更有嚼勁；
我本身愛吃寬麵條，這種寬板的麵條咬起來很帶勁兒呢！麻醬搭配寬麵，一絕！
阿舍乾麵的麻醬味道跟一般麵店的味道完全不同；
麻醬的部份聞起來非常香，但大部分不是芝麻醬香，而是阿舍麵館特調醬汁的香味。
整體味道比台南乾麵油蔥口味來的清淡了點；但香氣十足。
拌均勻後如果加點小白菜、牛肉片啥麼的～其實真的方便好吃耶!
好吧～這下我可以體會團購為何要等這麼久，大家一次都買這麼多了！
哇哈哈～總之這次吃到的阿舍乾麵就是這麼神奇～
阿舍乾麵單吃就很好吃了，但若是能加點青菜或是新鮮蔥花，一定更美味說！
兩種口味比起來；台南乾麵的油蔥口味比較重也比較香；
外省乾麵的麵條比較有嚼感；而麻醬拌起來時很香但吃起來其實口味蠻獨特的。
乾麵+醬包=簡單美味！你信不信？
好吧~我信了！而且連原本蔡老爺想說這麼簡單會有多好吃，
我分了一口給他，他開始出現臉上不滿意的表情；
因為我真的只給他一口～其他全都吃進我肚子裡面了～哈哈哈
聽愛人valence說麻辣口味更棒~讓我這愛吃辣的人有點蠢蠢欲動了!
整體來說就是簡單純粹，讓人感受到便宜無超所值的速成麵；
加上方便煮食，難怪大家都為之瘋狂呀~
我覺得簡單生活、簡單飲食有時是一種幸福；一種安穩，
阿舍雖然很簡單很平凡，但是帶給我的就是一種單純無負擔的味道。
但是我還是要說說缺點~當然就是要等半年耶!這真的是很討厭呀呀呀！
誰來出個山寨罔腰乾麵啦！我沒辦法有耐心等這麼久的麵呀！！！
阿舍食堂
我門那邊的意麵只是麵條較特別啦~
沒什麼滋味啊!!
阿舍乾麵的醬汁真的很妙~~
看起來好普通，沒想到這麼多變化~~
那個麻辣的也很好吃，Joy一定要嚐嚐看!^^
版主回覆：(03/28/2011 05:12:40 AM)
哈哈~鹽水意麵的麵條真的很好吃
阿舍的醬汁很神奇~我吃了完全無法形容它的味道
但會想念!
被你一講麻辣的害我很心癢~可惡呀!好想團購
可是要等半年…..(掙扎中)
鐵齒的我
一定要去買
等半年也沒關係!!
我對我老公發下豪語
我願意等半年
讓你吃一口
好吃的話
我就要你求我
讓你吃一包
哈哈哈
版主回覆：(03/28/2011 05:12:40 AM)
哈哈~大家都好鐵齒喔!
我也是鐵齒的那種結果吃了真的只能默默的在心中喵兩下耶
真的很好吃說=”=
以後不能小看這種簡單樸實的好味道了~
啊~害囉!!
公司之前在團購…
我很帥氣的拒絕了
真的這麼好吃喔..
啊~~我後悔了啦~~><
版主回覆：(03/28/2011 05:12:40 AM)
握手!!!eileen跟我一樣帥氣的回絕了
害我現在都沒得吃~~
還要好心人割捨給我~我超怕她會被她老公滅口
(因為阿舍乾麵是她老公心頭好=”=)
真的、真的好好吃啊!!
我以前也不相信，結果鄰居施捨我幾包後就淪陷了!
只是想到要等半年以上，真的等到花兒都謝了!
可是如果真想吃，也只能苦苦等待啦!
我也喜歡吃寬麵，口感超棒的啦!^^
版主回覆：(03/28/2011 05:12:40 AM)
哈哈~heny的鄰居也很飛遜耶!
還去團購喔~~
真的等好久~其實我覺得你推薦的范家鹽水意麵就超級好吃
但阿舍乾麵也好吃!吼!台南真的是美食天堂好可怕喔!
我們辦公室一訂，訂了三萬多塊…
一月訂…六月…可排到…
就…快了…^^"
版主回覆：(03/28/2011 05:12:40 AM)
這~~~~~~~~~字裡行間有種淡淡的憂傷….
我想要團購耶!!
我進去看了
要不要一起訂阿??
版主回覆：(03/28/2011 05:12:40 AM)
哈哈~團購要等到天荒地老了耶!!!
你確定??
阿舍好像剛搬廠房說
說不定之後會快點生產~
我們先等一下下看情況??
蔡老爺根本不是老爺啊
因為joy夫人權力比他大上很多
只有一口.哈哈哈.
本人也是耳聞阿舍乾面的名號但都沒吃過
簡單的美味呀~~
好令人心動喔
版主回覆：(03/28/2011 05:12:40 AM)
哈哈~哪有~是因為我不想分他吃
這是人家偷偷摸摸挖出來給我的!
還有可能因此夫妻失和耶~所以我覺得我要好好吃完
才對得起這位佛心的朋友XDDD
愛人
我昨晚才把人家送我的阿舍乾麵吃掉
我是吃辣油蔥
不會辣耶!!
超級好吃
我也要來買
但是要等半年會不會太誇張ㄚ??
我越講口水邊流了~~~
版主回覆：(03/28/2011 05:12:40 AM)
蝦咪~~~~~~~~~你吃辣油蔥的
喵的~~~那個聽說最好吃~~~
我要宰了你!!!! \0/
回家請去收你的愛心包裹在管理員哥哥那邊!謝謝!
看到這個阿舍乾麵
就好想笑自己唷
同學說台南有很有名的團購乾麵問我知不知道
我說什麼鬼壓不知道啦XD
後來才知道她那麼有名氣
前陣子家姊說要訂
就上網看一下怎麼訂
她說要等到七月的樣子〈不太記得ㄌ〉
才會接單
那意思就是說
八月也不見得拿到到壓
所以再等等吧
厚厚~~天殺的
還沒中午就po這樣好吃的麵
人家中午也要吃啦
討厭~"~
版主回覆：(03/28/2011 05:12:40 AM)
哈哈~真的喔~~
不過真的很好吃耶!我整個就是完全鐵齒不信
吃了第一口默默的在心中喵了兩下
哈哈哈~
可是要等好久~很討厭
現在再等我舊公司那邊的團購消息~
看看到時候可不可以死皮賴臉要到幾包
媽拉 快被你笑死 連罔腰乾麵都出來了
阿舍乾麵有單賣醬包
可以自己買醬包配超市買的白麵條
感覺上也不錯
重點是醬包不用等半年 大概半個月吧XDDDD
這樣有沒有生到火阿
版主回覆：(03/28/2011 05:12:40 AM)
哈哈~幹嘛這樣啦!
不然阿舍乾麵的山寨版要叫啥你說??
吼~有單賣醬包喔??
那我們來團購啦!好不好!哈哈哈