[台南小吃]永樂牛肉湯、富盛號碗粿、古早味粉圓與太陽牌冰棒

又來台南小吃篇囉~喔耶!!
其實這次去最主要是接睫毛啦~(之後再來寫分享文)
不過因為接睫毛之前要先填飽肚子,但要去吃的永樂牛肉湯非常傳奇!
從半夜三點半開始賣到早上,然後通常早上10點前就賣光了!
怎麼會只賣到早上!!!逼得我一早搭火車去就為了吃這間隱藏版牛肉湯!

店名:永樂牛肉湯 
地址:台南市國華街三段175號 
電話:06-2112464 
營業時間03:00~10:00(賣完為止~假日大概9:30就賣光了!)

永樂牛肉湯聽說是老台南都會推薦的美味之一~
不過看了一下店裡的料理基本上也都是以牛肉為主!

看到價錢時我還有點嚇到!以為眼花了!哈哈~牛肉湯跟牛腩湯都要100元!!
綜合湯則是牛肉+牛腩湯,不過當天去牛腩已經賣完了!!!
揉揉眼睛~沒看錯啦!這樣的小吃價格應該算是高檔的~
不過竟然還是一下就賣光!絕對有他的特殊之處!!!

二話不說馬上點了兩碗牛肉湯~
聽說是道地的台南吃法,而且還是每天天未亮的現宰的台灣黃牛肉新鮮的很~

點牛肉湯都會附上一碗白飯!

剛看到時我整個有嚇到~因為從小到大吃的都是紅燒/清燉牛肉塊!
原來永樂牛肉湯是生牛肉片沖入高湯後,馬上上桌讓客人吃到。
紅通通的現切牛肉片放在碗內加上牛骨高湯川燙沒想到如此鮮甜呀!!!

完全引出牛肉的甜度而且不腥,牛肉的香氣都散發出來了!

怕生牛肉的話就放於熱湯內久一點,不過這樣就會有點老~但依舊是很滑嫩鮮甜啦!

配著沾醬與薑絲整個吃起來很爽口!!!

牛肉湯要配著白飯吃!我也是第一次吃到!很有意思!
永樂的白飯非常的Q~而且一直充滿著花生粉的香氣!
(但沒看到花生粉耶~)反正就是整個米飯真的很香很好吃!
連我這喜愛麵食居多的人都整碗吃光光了!!!

清澈湯頭的湯頭加上新鮮的牛肉片,佐上一些薑絲;
光是這樣簡單就讓人十指大動!!!!滿足!

不過真的很威~我們去吃的時候大概9點10分,
陸續還有人來買都說賣光了!鐵門也都拉下來~
果然是隱藏版牛肉湯呀!!!!!想吃的朋友可能要碰碰運氣囉!

吃完永樂牛肉湯,馬上殺到斜對面的富盛號碗粿~

哈哈~這次還少吃蚵仔煎跟春捲啦~下次再來慢慢研究研究。
富盛號看起來整個舊舊的,但人潮多到嚇死人了!!!
只有賣兩種食品,就是碗粿(30元)跟魚焿( 30元),生意好到大排長龍。

店名: 富盛號碗粿
地址:台南市西門路二段333巷8號 
電話:06-2274101
營業時間:早上七點~下午五點3:00~10:00
 

富盛號的碗粿和我從小吃到大的不太一樣;
整個碗粿的顏色本身就是偏紅的,
根據我台南人肉美食地圖張馨馨同鞋說是用糙米下去研磨的;
所以顏色跟一般白色的碗粿不同,

很神奇的是他是用竹籤來食用的~~~~這又讓我大開眼界囉!
(聽說之前是用冰棒棍後來可能得練就一身好武功才有辦法吃就改良了)

怎麼吃??別擔心~店內就有食用說明牌啦!哈哈哈

富盛號的碗粿吃起來好QQQ耶!!!而且又紮實有彈性!!!
味道真的比平常吃的那種白白爛爛的好吃太多了!
一般碗粿都要靠菜圃或是醬油來增加味道,可是富盛號的碗粿本身就很有味道,
整個都透進去!!!!配上沾醬更是好吃!!!
而且整個很有咬勁說~~~裡面還有瘦肉塊跟肉燥!!
非常古早味!!!!而魚焿大部分的人都認為普通~就沒點囉!!

另外還有蒜泥醬跟挖撒逼供客人使用;

然後這邊有個很逼機的事情,我沒練過用竹籤吃碗粿的功夫,
但張馨馨同鞋可是不得了熟練~結果等我吃完後才跟我說旁邊有湯匙==
害我的手好痠喔))))哈哈哈~

好低~~~吃完了牛肉湯還有碗粿,順便買了對面古早味粉圓,有分大小杯,

大杯30元,小杯20元,但我不知道地址了!就是民族路跟國華街交叉過去一點;

小杯20元裡面是滿滿滿的粉圓呢!!!!!

重點是整個口味很順不會死甜,粉圓又Q又多~吃的我嘴巴好酸!(太多啦!)
但非常好喝又不會讓人覺得喝多了很噁心!!!

而且雖然他是小貨車很古樸的感覺,還跟一般飲料店一樣可以去冰微冰的調配!
實在是很有趣~哈哈

最後是太陽牌冰品是台南老字號的冰店。也有近半世紀歷史囉!!


聽說旅居美國、日本的海外華僑,或是來自台灣各地的遊客離開台南,
總不忘先嚐一口紅豆牛乳霜才心滿意足地回家。 

現在也有團購宅配喔!中北部的朋友就不用擔心了~照樣吃得到便宜又料好實在的冰棒啦!

店名:台南太陽牌冰店
地址:台南市民權路一段41號
電話:(06)2259345
營業時間::AM 08:00~PM 20:00
營業項目:招牌 紅豆牛奶霜、草湖芋頭冰、各式冰棒冰品

點了個招牌的紅豆牛奶霜還有鹹冰棒-核桃蛋黃冰棒;
(沒吃過鹹冰棒我太好奇了!!!!)


綿密的牛奶霜冰淇淋再淋上自製的香甜紅豆泥”粒”,(尼力我在呼喚你~哈哈哈)
紅豆是由老闆自己熬煮的,不摻任何防腐劑,真材實料。

而且顆顆飽滿又甜;配上綿綿鬆鬆的牛奶霜,根本是甜在心冰淇淋吧!
整個口感與滋味果然是招牌!!!一點都沒錯!!!

而鹹冰棒-核桃蛋黃冰棒滋味更是讓我整個在店門口大叫~太好吃了吧!!!@@

看到滿滿的核桃碎片還有蛋黃嗎?
我沒吃過鹹冰棒~實在太有意思了!吃了真的整個愛上!!
太神奇的口味!!!!


核桃的香脆配上蛋黃一點點的鹹,沒想到原來這麼搭!!
一支15元,卻吃得我記憶深刻~
下次我還想吃看看歐洲蛋黃冰棒啦!!!太陽牌冰品實在是料好實在又美味!!!
吃過一次就知道!甚麼叫做真正好吃的冰棒啦!!!

喔耶~~~又是很滿足的小吃日記吧!其實當天下午還偷偷溜去小銅鍋吃舒芙蕾!

哈哈哈哈~~到時再來燒大家!!舒芙蕾真的好好食喔>///<

矮油~讓我胖死在台南算了啦!這也是一種幸福啦!!!!!
怎麼那麼多元化的食物咧!!!!!果然是一級美食戰區呀!

             喜歡台南小吃趴吐嗎?請按推喔~~

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