[美食]遠在恆春的夥計鴨肉冬粉實在很美味!

這間是過年前跟同事去恆春出差時晚上去吃的小店。
聽說原本就是在地人愛吃的店面,後來好像因為海角七號的關係更是夯到不行。
當天晚餐時間過去果然就看到滿滿的排隊人潮!!!
(這次拍照都用手機i9000喔~因為沒帶相機XD)

夥計鴨肉冬粉是深獲在地人喜愛的三代老店;
位於恆春城內西門老街(就是那個過不去還要試試看的老城門)。
從下午開店開始營業,然後到晚餐時間就會陸陸續續湧入人潮,
現在除了在地人之外,更有許多外地人前去品嚐。

店名:夥計鴨肉冬粉
地址:恆春鎮中山路115號(位於恆春老街上)
電話: 08-8891298
營業時間:下午5:30~賣完為止
呆呆小夥計部落格:http://www.wretch.cc/blog/loveinhc

實際上當晚我們大概也排了快半小時吧~這種時候的落山風實在很刺激。
因為實在是吹得我頭好發疼呀!(然後之後就開始生病了XD)

排隊的人潮真的很多,好不容易輪到我們時,
大家飢腸轆轆的就開始挑起滷味來,這邊有煙燻得非常入味的全鴨、腿、半鴨等;
甚至也可以選擇1/4鴨,反正就隨意啦XD

客人可以選擇鴨肉還有滷味的部分是在櫃臺排隊自行夾取的,
然後冬粉湯類就是等滷味等切好也會詢問要哪種?並且結帳。


大部分的人都是點冬粉鴨,我們則是點清冬粉鴨肉湯
這樣吃起來更是飽腹的幸福滿分呀!
(三人點了共6碗還有兩盤小菜,真是有夠會吃的==)

這邊滷味的價格並沒全標示出來,但看著好不容易排到隊的人都開心地夾著,
就跟著很興奮XD~價錢當然可以詢問員工啦!不過有時人多真的很難問話。

先看看清冬粉~~光這樣簡單的湯頭與冬菜還有一點香菜與冬粉就夠好吃的!

這邊的湯頭是用鴨肉熬煮出來的,清淡鮮甜,不會搶走鴨肉的味道;
而且很順口又香!配著煙燻鴨肉搭配吃就是只有美味兩個字可以形容呀。

滷味部分,單吃就很香了,可以感受到滷的很裡面,而這邊還有店家特製的醬汁,

我們都是吃辣味的醬汁(不會很辣),有別於一般鴨肉店的豆瓣醬;
感覺上是有點鴨油還是什麼的,會讓滷味更滑順好入口,

還有就是白白乾淨又有彈性的鴨腸,沾著辣味醬汁吃真的超讚的啦!

喜歡嚼感或是喜愛啃骨頭類的,建議可以買鴨舌頭、鴨掌、鴨翅等;
吃起來整個很爽快,還可以外帶上車吃更是可以打發交通時間。
而且每一口吃起來都吮指留香喔!忍不住一直舔舌頭說!
(像我就瘋狂的在啃鴨翅!整個西西酥酥的吃得好開心~~)

最重頭戲當然就是鴨肉囉!!!我們點的是1/4鴨!就已經很多了!
其實還可以外帶啦~如果有旅遊帶在車上吃還挺不錯的!


這次吃一頓下來,其實還真的覺得大家有機會來嚐嚐夥計的鴨肉,
非常有嚼勁,味道也相當夠,重點是真的都很美味呢!!
是說這次三人共吃了540元,所以真是太可怕了~哈哈哈~
一般來說不會吃到那麼貴啦!是因為我們三個人是大胃王來的咩!!!!(剔牙)

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