[美食]歡樂節日就來吃吃十豆加烘焙手工聖誕法式手工甜點吧!

這篇很邪惡……因為都是聖誕節必敗美味可口的甜點~哈哈哈哈~

你們也知道冬天一到,就是嘴饞的歡樂時光到來咩!
今天來分享十豆加烘焙的手工甜點還有零嘴兒,


文末有購買連結不要錯過,但先來看看這銷魂的搶先享用記吧~
(感覺會被你們海扁耶!應該會默默在螢幕前流口水這樣子?)

(拍到一半忍不住狂吃起來~哈哈~)

好低~因為12月到1月都是很重要的月份咩!
聖誕節一路到跨年真的是好嗨森呀!這種歡樂時光一定要有美味甜點作伴呀!
十豆加烘焙推出了一系列美味的甜點,帶給你法國藍帶學院糕點的夢幻美味喔!

 

 

十豆加烘培製作甜點顧問是愛蜜莉老師~

介紹一下這位江沛容(愛蜜莉AMELIA老師)~
他也常常在一些親子雜誌曝光喔!
畢業於法國藍帶廚藝學院之法式甜點&法式料理科
也有在法國克里雍飯店–Hotel de Crillon 點心房工作過,
真的是大有來頭呢!!!

 

像這個讓我允指再三,一直狂吃的這道甜點叫做:搖滾岩石-蛋白霜餅乾
(裏頭有巧克力與芝麻口味)

這是用打發到潔白如霜的蛋白,再加入巧克力或芝麻所烘烤出來的餅乾。

裏頭的果仁是美國進口杏仁核桃跟有機芝麻,芝麻是手工磨碎後再加入;
可以發現原料真的都是用蠻好的呢~難怪吃起來特別不一樣。

咬起來外表冷硬如岩石般但其實入口超級酥脆爽口~
濃郁香甜的口味~配上在口中喀滋喀滋的的口感,
真的是讓人一口接一口忍不住地狂吃呀!

至於這些甜點保存方式也很簡便~
在目前常溫下皆可放3天,如果超過3天不吃最好放進冷藏讓美味保存喔!
(不過在我家沒有辦法超過3天因為一下就被吃光啦!哈哈)

 

再來是非常適合聖誕節擺放的金色救星-比利時列日鬆餅

我真心覺得聖誕節一定要有應景的甜點呀!!
小孩大人都會覺得很有氣氛而且又充滿的濃濃的幸福感~~~

這是格子鬆餅,又稱waffle,
是十八世紀一名住在比利時東面城市列日的廚師所創。

吃起來屬於外酥內軟的口感~麵糰香氣與帶點甜帶點鹹的味道更提升出層次的口味。


而裏頭麵糰內還有用海藻提煉的珍珠糖做出有表面有焦糖口感的甜味,
也會有糖顆粒的脆感~~~很紮實的口感~吃的每一口都很滿足呀!
另外奶油則是用法國人愛用的總統牌發酵奶油,香甜濃郁的氣息在冷冬中特別有幸福感。

而這兩款法式水果軟糖(百香果跟草莓口味)整個是蔡奶爸的愛!太超過了~

因為我一打開時,整個香濃的果香就撲鼻而來~
讓我們忍不住唾液就分泌出來了~~~

有個很美妙詩情畫意的名字叫:修道院的雨
這款水果軟糖的由來是因為要保存得來不易的水果所以製作成果泥,
在早期都是由僧侶保管配方。

(這些都是採用頂級法國保虹冷凍水果果泥,品質好且100%純天然無添加)

而軟糖上面的糖粒是為了防止沾黏,在製作時灑下的情景就像是雨水灑落一樣,
所以才會有"修道院的雨"為名字。

百香果的口味真的是非常濃郁的酸甜呀!我好喜歡~~
草莓口味則比較香甜,也是非常可口~就看你喜歡甜一點還是酸一點囉!

最後一款是法式水果棉花糖~也是我最喜歡的一款甜點~~~

他也有個超級可愛俏皮又讓人喜歡的名稱叫做"午后小夢"。
其實棉花糖可是是從古埃及時就有的甜點喔!
還是給皇帝跟祭祀神明的點心耶!!一直到了十八世紀傳入歐洲。


這款棉花糖跟一般棉花糖完全不一樣!!!有著夢幻的觸感!哈哈~


這是由果泥跟不同糖比例所做出的柔滑棉花糖!!整個超Q彈又飽滿紮實,
每吃一口都可以感受到甜軟果香的香氣整個飽滿了味蕾~~
實在是很享受的一款棉花糖呀!!(愛翻了!~)

對啦!用果泥是法式水果軟糖跟棉花糖的傳統做法~提供大家甜點小知識~:)


這次介紹的甜點有沒有讓你整個口水直流呀!
我可都是真人實境的一邊拍一邊狂吃~所以照片表情都很難控管XD
哈哈哈哈~~~有喜歡不要錯過!現在有網路限量購買活動~
不要錯過啦~資訊放上來,美好的聖誕節與跨年怎麼能缺少美味的甜點作伴呢?

店家資料:

十豆加烘焙|手工甜點&國外零食網購
<聖誕-跨年>開賣時間:12/10~12/28
<聖誕-跨年>商品購買連結:http://10doja.shop.rakuten.tw/
 

 

 

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