享鴨終於開到高雄了!!位於高雄美食第一戰區裕誠路上，打從知道要開幕，我們就一直很留意碩大的招牌跟何時可以來吃!!

XIANG DUCK 享鴨是王品集團旗下的餐廳品牌，最知名的就是一鴨三吃跟桌邊片鴨服務。

這邊的菜色非常多元且豐富，而且不同以往的傳統中華料理，油膩或重口味，反而是用比較清爽跟創意的料理；讓上菜的時候我們都非常驚喜又驚艷。

餐廳名稱：XIANG DUCK 享鴨

官網：https://www.xiangduck.com.tw

地址： 813高雄市左營區裕誠路448號2樓

電話： 07 557 0858

位於二樓的享鴨我覺得從門口到樓上；布置的都非常可愛?蠻顛覆我對以往中華料理店就是要那種氣派中式擺設，鮮豔大色塊的周邊商品也很吸引人的眼光。

菜單完全戳到我的心，很像媽媽以前對著孩子讀的布書有沒有?

我們點了四人套餐，那其實這邊菜色設計得很好；更有雙人套餐；適合情侶或者是頂客家庭來吃，兩人就能吃烤鴨，再也不用每次要吃中華料理就要號召一堆人塞滿一桌了!

我們點了4人暢快享鴨(四人套餐)，包含片皮烤鴨(一隻)、配料(一隻)、蒜酥鴨架、功夫鴨絲粥、香炒百菇冷盤、乾鍋香麻田野盅、瑤柱醬爆蘿蔔糕、荷葉餅、功夫鴨三寶拼盤、陳釀梅子雞球；飲料我們有點炭燻烏梅汁、博士黑米茶跟冰釀烏龍茶。(年紀大甚麼都記不清楚，直接拍最明確)

這邊的醬汁非常值得推薦，當然有特調醬啦!還有椒麻辣椒、百香果醬汁，沒想到這樣隨便配隨便好吃!而且更清爽!

開胃小菜有香炒百菇冷盤跟功夫鴨三寶拼盤(鴨楨鴨胗、鴨腸跟鴨翅)；味道都很棒!!而且滷汁超入味但不會死鹹，我光小菜就已經嗑了半碗以上了…

飲料我只是想拍這樣感覺很好看!!我是喝冰釀烏龍茶，茶香很棒!!口感也很順!!第一口入喉就感受到品質真的很好。

一如王品集團的牌子老又服務好，邊桌殺鴨，不是，是桌邊片鴨服務當然超貼心。服務生上菜也非常快，態度也很親切，難怪大家都喜歡。

厲害的刀工，精緻的擺盤，鴨肉嫩而不柴，不管單吃還是佐醬、包捲荷葉餅；都是美味而令人回味無窮。

這個片鴨只能說師傅功夫了得，真的只有皮~~建議可以沾取旁邊的砂糖來吃；不過我是直接吃，我覺得鴨皮油脂剛好而且入味，不會油膩感!清爽又剛剛好的油脂，那一口吃下去真是滿足。

一開始最獲得大家喜歡的是這道乾鍋香麻田野盅，他沒有特別嗆辣!是椒麻味濃厚，不過若辣椒吃太多也真的是蠻刺激的，建議大家還是點冰的飲料，降降溫，但這道菜真的很美味!豐富的蔬果椒麻口味吃起來很過癮，而且自己在家很難做這種料理咩~

陳釀梅子雞球，榮獲眾人的一致好評，沒想到他不是鴨，他是雞!哈哈哈~整個酥酥脆脆的雞球，配上了濃郁的梅汁，還有點牽絲，酸甜又帶著梅子的香氣，也是秒殺菜色。

這道菜是瑤柱醬爆蘿蔔糕，沒錯!!一端上來我就說這明明是魚板，怎麼會是蘿蔔糕，口感非常獨特，當然些微辣的提味也很讓人喜歡!!一直吃到最後蘿蔔糕本身的蘿蔔香氣繃出來，真是一道印象深刻又獨特的菜色。不虧是神奇蘿蔔糕啊!(不要自己亂取名)

功夫鴨絲粥，清爽又馥郁鴨汁香氣的濃粥，米粒都吸飽了鴨汁的氣味；吃上一碗暖胃很舒服呢!

蒜酥鴨架，滿滿的蒜酥，真的非常酥脆!!調味上來說蒜酥比較重一點的氣味，但非常香，一度我們都在說這根本可樂果!!鴨架的肉比較潤質，所以吃起來有嚼勁配上酥脆的蒜酥，口感層次更多元。

整體來說享鴨有他一定的水準!!當然服務跟創意菜色都很棒!可以吃到鮮烤鮮出的片皮烤鴨與味型豐富的中華料理，但是這邊唯一讓我非常非常….困擾的就是停車非常難停，不管是汽車還是機車；根本就是考驗你的運氣，所以來這邊；建議搭乘公共交通工具，不管是捷運還是公車都好，若自行開車、騎車前往，實在需要有點耐心在附近都兜轉轉的，我都快放棄人生了啊!

餐廳名稱：XIANG DUCK 享鴨

官網：https://www.xiangduck.com.tw

地址： 813高雄市左營區裕誠路448號2樓

電話： 07 557 0858