幕府壽司 文山店 只賣壽司 每一口都是新鮮創意手作
高雄壽司店推薦
我們家是幕府壽司忠實粉絲，從年輕吃到有小孩再一起吃，已經吃了至少20年!! 而從一開始的幕府壽司五福店、吃到幕府壽司美明店，這次帶著母親跟孩子一同來吃幕府壽司文山店，不管哪間，依舊都是讓人佩服與讚不絕口，近三十年來，堅持只賣壽司卻能有這麼多創意、口味的幕府壽司可說是匠人級壽司的NO.1。
創意壽司
高雄壽司店其實越來越多，為什麼這麼多年我們一直都還是特別鍾愛幕府壽司呢?當然就是因為他們家的壽司真的口味多元、創意特色多、經典的壽司味道一直都跟記憶中的一樣，新鮮、美味，每一口都是師傅們用心高品質手工新鮮製作，不管去了多少次，就是這麼讓人吃不膩啊!
來到幕府壽司文山店，餐廳外觀展現出低調又人文質感；整體風格一如他們家簡單乾淨的路線，
文山區也是高雄美食一級戰區，幕府壽司這邊的位置有點鬧中取靜，還剛好在高爾夫球練習場旁，可以邊吃邊看人家打高爾夫；也是一種很不錯的景觀呢!
內部裝潢也很乾淨明亮；舒適的環境用餐就是讓人愜意放鬆。
幕府壽司菜單
文山店這邊的菜單有很多是組合式，如果不知道要單選哪些壽司，非常推薦直接選擇他們的特餐方式，因為端上來真的是視覺饗宴一流啊!那如果有特別喜歡吃的口味也都能單點喔!
文山店的師傅也超級專業，因為我們對於壽司文化並不是這麼了解，在每一道壽司送上來，師傅都會很專業詳細的介紹，讓我們知道要吃的壽司有什麼特色。這次正好一起來慶祝我們19周年結婚紀念日加上帶著雙寶外婆一起，點的餐點更豐富，一起來看看吧!什麼叫做銷魂的壽司!
幕府壽司提供新鮮美味的現做壽司，食材不但新鮮，製作過程也非常衛生乾淨。
我們還超愛幕府壽司提供的冰麥茶，其實也有熱麥茶啦!但它們家冰麥茶就是口感跟冰度剛剛好，味道超濃郁!吃完壽司喝上一杯~只能說是清爽又舒服。
幕府壽司它們家專做壽司，經營了30年只賣壽司地位卻迄立不搖!就是因為其獨特又美味的壽司類型真的會讓人一直回訪~光壽司就有特別組合、經典組合、卷壽司、握壽司、軍艦壽司、炙壽司、刺身、手捲超多變化，其他也有沙拉、湯品以及我們最愛的隱藏版甜點~奶酪!這也是雙寶從小吃到大的美味!
幕府壽司我家最愛的是他們的炙燒系列，每一種都是讓人吃了靈魂就升天的美味啊!拜託沒吃過一定要來吃吃看!最喜歡偷看師傅們準備炙燒的動作，就知道美味絕倫的炙燒壽司要端出來了!
必點炙燒牛肉、炙燒干貝、炙燒小卷，看看這一盤現做炙燒壽司一放上來，
孩子就已經忍不住想要直接搶食了~~看看這美麗的雕花與牛肉那油脂，久沒吃就會魂縈夢牽啊!
幕府壽司文山店有「特別Special組合⌟壽司，這是特製餐點，製作時間比較慢，但等待是值得的!超級建議一定要點限量的歡樂26顆Party拼盤!這道真的很超值!
有薯泥沙拉、海苔、豆皮、旗魚、鮪魚、鮭魚、龍蝦沙拉、鮪魚沙拉、玉米蘆筍跟鮭魚卵還有牡丹蝦、搭配兩種幕府壽司熱門的卷壽司，有微酸微辣的泡菜豬肉卷跟鮮嫰好吃蒲燒鰻魚卷!!!超級無敵豐富的視覺味覺饗宴組合!
握壽司那完美的醋飯與生魚片，一口一個!對於熱愛吃生魚片的我來說~這每一個都是人間美味!鮭魚握壽司我個人必點，若你愛吃蝦~請一定要吃鮮甜的野生牡丹蝦壽司!那個鮮嫩彈牙的口感~一想起來又流口水了呢!
卷壽司在幕府壽司也非常受到老饕們的喜愛喔!像蒲燒鰻魚卷， 炙燒鰻營養高又好吃搭配香鬆唇齒留香~
幕府壽司甚至將酪梨入菜做成壽司!搖身變為他們家超受歡迎的果香加州捲!加州卷有酪梨跟莎莎醬，微酸微甜，和風旗魚卷是唯一生食入菜的卷壽司喔!口感層次多樣化，搭上紫洋蔥跟柴魚片吃起來清爽又獨特!!真的每一口都大大滿足!
還有如果你想來點與眾不同創意料理，大推幕府壽司的九宮格壽司盤!這個一端上來，真的會讓大家驚呼，我們很喜歡幕府壽司採用當季蔬果入菜，例如現在是芒果季，沒想到能用芒果做成美味的壽司吧?
幕府壽司的軍艦壽司也一定要點!!因為真的用料太大氣!像我們點了新鮮小卷、鮭魚卵、當季芒果跟鮪魚沙拉，看看這些新鮮食材根本就是爆出來的好嘛!
幕府壽司的軍艦壽司真是一口下去滿足到不能自己!
一口一個吃下去就是只有銷魂兩字可以形容~
最討喜的莫過於這個快樂飛機餐(兒童餐)啦!!小飛機盤盤一出場，小孩都尖叫了!
有QQ小飯糰、玉米蘆筍軍艦、玉子燒塊、細卷壽司、熟蝦握壽司、原味小二奶酪。這樣一份吃起來又開心又滿意!!幕府壽司的小二奶酪有原味跟玫瑰，打從開始吃幕府壽司，我們家就原味愛好者!真的非常美味可口滑順，是外面吃不到的奶酪口感。
除了這些美味的壽司，不管是創意壽司還是基本款壽司，還有一個隱藏版非點不可的就是馬糞海膽壽司!
採用頂級的北海道馬糞海膽，口感滑順濃郁鮮甜，餘韻還帶點奶香味；
入口即化、海味鹹鮮甘甜在嘴內迸發出來!這絕對是老饕最愛的「大海的精華」啊!
幕府壽司承襲日據時代流承下來的獨門工法，近三十年來，堅持只賣壽司。看似簡單的事，也值得令人尊重，以專業壽司堅持細膩的產品，傳承無負擔的美味，而在這每一顆壽司中都感受得到!就像我們這些忠實顧客一樣一直支持!!真心推薦給大家!!
高雄幕府壽司文山店
位置:高雄市鳳山區文龍路20號
營業時間:11:00~21:00
電話：(07)777-5509 . 777-7637
幕府壽司目前的分店有:
【高雄幕府壽司-五福店 】
電話.(07)229-1166 . 227-4958 地址.高雄市新興區五福二路30號(雄商斜對面)
【高雄幕府壽司-英雄店 】
電話.(07)281-5599 . 282-5599 地址.高雄市苓雅區五福三路117號(高雄女中對面)
【高雄幕府壽司-美明店 】
電話.(07) 554-1199 . 554-5199 地址.高雄市鼓山區美明路23號(美術東四路與美明路口)
【高雄幕府壽司-文山店】
電話:(07)777-5509 . 777-7637 地址:高雄市鳳山區文德里文龍路20號
