[tea time]越南西貢咖啡~part2

話說上次有介紹過[食記]越南西貢咖啡
由於很可惜上次去是冬天
所以沒有勇氣品嚐大家都很推薦的西貢特級咖啡(冰)
這次週末特地原班人馬(也就只有我跟我妹~哈)
再次造訪越南西貢咖啡店

要一償宿願~喝到特別的西貢特級咖啡

由於要跳街舞的地方正好就在附近
因此我們就特地早到先去喝了個下午茶
然後再慢慢晃過去

一到西貢咖啡只看見幾乎全部客滿…
黑壓壓的人頭~
點餐方式跟地址請參閱上面連結有相關介紹^^
很迅速的點了兩杯冰西貢特級咖啡(NT.65元)
再等待的同時
服務人員送上冰的茶飲
雖然淡而無味可是發現後來還是有他的功用(後續說明)

(今天高雄真是熱到爆炸~看我滿臉通紅樣+火氣大整個嘴唇超紅=.=”)


眼前的就是傳聞已久特別的西貢特級咖啡
左邊是雙層慮咖啡的器皿
右邊則是裝滿冰塊的玻璃杯

杯蓋是熱的喔~因為是現用的咖啡
還殘留熱氣呢!!

過濾完的咖啡渣

怎麼喝呢?好怪的樣子喔~


待咖啡都過濾完流到下面的杯子內後
將其拿起

看清楚了嗎?下面那層乳白色是煉乳喔~
沒錯!西貢特級咖啡就是以煉乳+咖啡混合而成
跟我們一般加奶油球或是奶精不一樣喔~

此時裝冰塊的水杯就上場啦~

把過慮好的咖啡汁跟煉乳一起倒入裝冰塊的水杯內


由於煉乳會比較濃稠
建議可以用旁邊的長湯匙將杯內剩下的煉乳挖乾淨
否則會甜度不夠

攪拌均勻就是西貢特級咖啡啦~


好喝度:
個人覺得實在太好喝了~沒想到咖啡+煉乳真是又濃又香!
而且~真是香到爆!!!!
雖然小小一杯可是味道跟後勁兒真是一級棒的!!
難怪那麼多人推薦

比一般用奶油球或是奶精的還要濃香醇!!!!
而且咖啡香味會在嘴內慢慢擴散
加上西貢特級咖啡不會有酸味這點我很喜歡
雖然很濃稍微苦一點
可是又不是一般那種苦苦澀澀不適感!
完全就是讓JOY驚艷的一款咖啡呀~~~~

原來以前喝的香濃拿鐵之類的都不算啥麼了…..
由於上面有提到多送的淡而無味茶飲
個人覺得在喝完咖啡時喝非常的好
否則咖啡濃到整個牙齒都染色了~哈哈
正好可以沖淡一些…
我妹在倒入時不小心還染了咖啡在手上!完全變咖啡手

真的蠻特別又好喝的~
建議大家有機會可以試試看~真的跟一般咖啡的濃度不一樣喔!!

這篇寫的有夠匆忙的
因為等下要去吃同事的黑松大飯店啦~
不過可能不會穿太美~因為今天跳完舞後軟腳了啦….

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