懶人食譜又一波來啦!喜歡吃日式烏龍麵嗎? 我非常喜歡，但外面動輒一碗就要90~120元，長期吃下來野蠻傷的，自己動手做，愛怎麼吃就怎麼吃!!重點是簡單、快速、美味絕對不輸；準備好了嗎?快跟我一起來做做看就知道有多麼簡單啦!說破了就簡單到傻眼!但也一定是美味無敵喔!趕快學起來!

一人份日式烏龍湯麵準備材料 (以下材料超市通通有)

1.煎魚露醬油(風味露) 我的在全聯購買

2.日本七味粉

3. 讚崎烏龍麵 (超市放冷凍區的是黃色包裝三入，旺來興放冷凍區是粉紅包裝四入)

5. 水

6. 蔥

7.少量鹽或雞精粉

8.雞蛋一顆要來做溏心蛋(可加可不加)

作法:

1.若有要做溏心蛋可以先做，水滾後丟入洗乾淨的雞蛋煮7分鐘即可撈起~(可再用冷水浸泡比較好剝殼)

2.適量的一鍋水煮沸；(一人份約500cc~750左右的水量大家評估一下)

3.放入讚岐烏龍麵(不用解凍~只需要四分鐘就能煮好) (備註1)

4. 加入煎魚露醬油(風味露)約20cc左右

5.適量鹽或調味粉

6.關火後倒入碗中~撒上滿滿蔥花末與放上溏心蛋，少量七味子粉就完成了!!!

(本人最近手抖~剝蛋技術被扣分XD)

最基本款就是簡單的湯頭加上滿滿蔥花與烏龍麵!就這麼簡單!!我覺得零失敗率哈哈哈哈~~~

進階版當然就是看你喜歡添加什麼料囉~~有時家裡會加入日式油豆腐(超市也可以買到)；是不是直接獲得XX製麵款的烏龍麵~~~或者是喜歡加顆蛋、鮭魚片等等~~~都能輕鬆升級啦!我家就喜歡加顆溏心蛋，放上去感覺就不同啦!

基本上冷凍的讚崎烏龍麵水滾之後煮四分鐘就好了!再怎麼廚房生手都能完成! 最後加一點七味粉~~就能獲得基本款日式烏龍湯麵。

(註1)烏龍麵買哪種?這就來啦!!!我家也只買這個南僑讚崎烏龍麵喔!旺來興買的讚崎烏龍麵是紫色包裝，全聯或家樂福買的是黃色包裝，兩種口感都是一樣的；除了湯麵也能做成炒烏龍麵的麵體，基本上隨便用隨便好吃啦!

還有很多簡單易學的好料理，歡迎大家多多捧場喔!!一起簡單學簡單會!誰說煮飯很難對吧? 破解了就是你的啦!!!

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