[食記]金城鴨肉

介紹過很多店家,這倒是第一次JOY要挑戰[台灣小吃]的文章。
其實很多小吃都是JOY愛吃的,
但是奈何就是總拍不出他們的美味。
所以一直不敢提筆寫這類的食記。

尤其,大部分的小吃地點總是~
燈光不美,環境不美;
更增加拍攝照片好看的困難度。
不過還是想來挑戰看看囉~

如果大家覺得還OK,
那以後可能會多把ㄧ些長年在吃的小吃攤介紹給大家。
換換新的感覺囉~^^~

今天要介紹的是高雄市非常有名,
歷史也非常悠久的[金城鴨肉]
位於五福路上,大立伊勢丹百貨對面。

對~眼尖的可以發現JOY的照片又搞了點名片噱頭~哈
加點LOGO上去好像可以矇混成照片拍的很專業的FU~

為何要拿這間當小吃食記的先鋒呢?
當然是因為JOY最愛的金城武的關係
(屁!啥麼關係?亂扯)

沒啥麼原因啦!
純粹就昨天去買尾牙爆點的配件,順便去吃的。哈哈哈~
這家雖然居住於高雄的居民都知道,是歷史悠久老字號。
偏偏JOY從來都沒有來吃過。
(因為我通常都是去三民市場內的鴨肉店吃)

廢話不多說啦!
ㄧ到現場只覺得人滿為患,小小走道上放滿了桌椅,居然還沒有空位。

等了一會兒,正巧有一桌客人要離席了,
趕快去點餐。
點餐是自己要到前面跟阿姨講,招牌上都寫的很清楚了。

菜色有鴨肉麵、米粉、板條;有湯有乾,大碗小碗。
小菜可自選,旁邊有拖盤可以裝。

到位置上後,屁股都還沒坐燒,
我們點的鴨肉麵(乾)跟燙青菜就來了。
服務速度ㄧ流!
P.S.這邊送菜來後會先跟客人結清金額喔!

來看看我們昨天點的晚餐吧~

點了一大ㄧ小的鴨肉乾麵,一盤燙青菜,一盤鴨腱,以及手工滷鴨血。
這邊點乾麵會再附上清湯,所以不用另外點湯類。


油麵看起來很滑溜,鴨肉是煙燻口味,蠻入味的,跟平常吃的不太ㄧ樣,
整碗麵看起來好像很油,但吃起來卻挺清淡不膩,
不過聽同事說米粉比較好吃,只是現場我看一堆人都點麵,
下次也許還會來試試看米粉或板條。


滷鴨血還不錯,基本上只要是手工的都蠻好吃的,
不過這邊小菜有點冷了,吃起來就比較沒感覺了,
同樣的我覺得鴨血沾點辣椒醬比較夠味。


鴨腱小盤,口感真是有夠硬的,裝牙套吃的非常辛苦,
我對這類比較沒啥FU~大都差不多!


燙青菜得推ㄧ下,很少小吃燙青菜那麼清脆爽口卻不油膩的。
(不是用燙的嗎?怎麼會油?)
看官你就不知道了,
大部分燙青菜都會再稍微用一點油讓它看起來比較鮮豔,
然後會加一堆有的沒的味素、鹽巴,增加味道。
吃完之後就會覺得嘴巴苦苦臭臭的,

本來點青菜的用意是想說攝取纖維質與酸鹼平衡,
結果卻吃了一堆化學調味料;更增加身體的負擔。
這邊的青菜就蠻清爽,搭配油蔥酥,脆脆口感,淡淡口味~很棒!


寫小吃一不小心就介紹完了。 (哈!對我而言是好事)
這間[金城鴨肉]大多是學生跟上班族來吃,
不管中午、晚上常常都可以看到滿滿的人,
ㄧ來地理位置方便(五福路與自強三路交叉口)
二來這邊也算是高雄重點商圈周圍。
三來真的是開很久了,有ㄧ定的知名度。

雖然外觀看起來真的有夠滄桑,
不過大抵而言東西都蠻乾淨不油膩的。

工作的阿桑各個身手矯健、俐落,態度也還OK~

但是價位上跟一般小吃比起來我覺得稍微高了一點,
像昨晚點的大碗麵要50元,小碗45元;
加其他小菜等,零零總總215元就掰了。
不過料都蠻紮實的,也還乾乾淨淨。
有機會想嚐試的人可以試試看。

不過JOY還是會回三民市場吃吧~選擇性更多!
下次來介紹平常吃的小吃好了。敬請期待~

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