[團購]嘉義-老東山珍釀冰滷味

身為嘉義媳婦呢~這次來介紹的團購產品就是嘉義老東山珍釀冰滷味啦!!

強調解凍就可以直接食用,懶人卻又能夠享受好滋味的冰釀滷味喔!很方便吧~
而且也通過國家HACCP食品衛生安全驗證跟ISO 22000國際品保驗證

讓消費者吃得安心也放心!更何況只要用手指頭輕輕點選就冷凍宅配到家啦!

大家都知道JOY最近很忙,只想著趕快解決公司難纏的事情,已經荒廢廚藝很久了~
只要能夠利用宅配就把食品送到我家對我來說真是最幫我解決飲食問題的方法呀!
這也是最近團購食品文變多的原因,我連HENY都一個月多沒碰到面了。(大哭)
更別說什麼逛街購物了啦!吼!!我超級想去吃鬆餅先生呀!!!!!!

好吧~撇開這些不講吧~先趕快分享這次訂購的老東山滷味吧!

整個是強調無添加色素防腐劑人工味精
而且是採用天然植物香草以及冰糖、頂級醬油還有上等中藥材等等特製珍鮮滷汁,
重點是採用"封釀"技術可以把味道鎖住,讓每份滷味都能夠新鮮、原味並且保持彈性。

因為我跟蔡老爺都很喜歡吃瑞豐夜市的東山鴨頭,也常常會去買。
不過最近感覺上有點吃膩了,覺得口味變得太重,而且口感也比較沒早期好吃。
這次老東山珍釀冰滷味讓我們懷念起以前買的煙燻滷味。
所以就火速下單,各選了幾款來吃吃看。

訂購單在宅配內有多付給我,順便拍出來給大家看;

懶的填寫可以上它們各網站直接訂購啦!(就像我~)

[森泉食品]官網:www.senchyuan.com.tw
[樂天]老東山冰滷味:http://gogo543.shop.rakuten.tw
[pchome]老東山冰滷味:http://store.pchome.com.tw/gogo543
[愛合購]老東山冰滷味:http://ihergo.com/store/gogo543
電話:05-3420451
傳真:05-3420366


他們家的滷味有好多種口味可以選擇;規格與售價其實也蠻平價的。
保存方式:六個月(冷凍-18度C)/解凍後直接可食但不要放超過冷藏3天。

所有珍釀冰滷味產品:


有很多很多款可以選擇,我們選擇了幾款平常比較愛的口味大約有6款:
珍釀鴨翅骰子豆腐一口豆干Q彈鴨腱頭香嫩古椎骨鮮脆杏鮑菇
(滷味我第一次選擇杏鮑菇是因為FANNAN說杏鮑菇很好吃可以試試看!)

下單後很快就在星期四收到宅配了,包裝的也很仔細。
選擇不同的口味就是不同分開的真空包裝,在包裝後面也會勾選選擇的產品。

因為強調解凍就可以吃,所以我星期五上班前就先把幾包放在冷藏庫,
下了班天氣熱死人的星期五晚上,我跟蔡老爺就開始狂嗑啦!
(超級適合當下酒菜的,因為搭配啤酒或是黑麥汁都超級讚的啦!)

如果愛吃熱的可以放到電鍋蒸熱或是利用微波爐啦~
不過說真的,這種天氣我也真的懶得再去熱了,自己都快被太陽烤到變"鳥仔巴"囉!

星期五一下班,便火速打開冰箱;
看到放在冷藏的珍釀鴨翅、Q彈鴨腱頭、香嫩古椎骨及鮮翠杏鮑菇都解凍OK囉!

這就是Q彈鴨腱頭!!!整個超級爽口呀!!!!而且真的就是又Q又彈牙!
滷汁很特別的是真的就是味道天然沒有任何人工味精的重口味。
可是卻已經很入味,整個特殊的中藥滷汁香氣每一口都嚐得到。


再來是珍釀鴨翅,稍微有點點辣,可是就是香!!!鴨翅口感非常紮實。
蔡老爺很愛這口感,不過我覺得稍微硬了點~
(可能拆牙套後我都擔心牙齒走位不敢太用力拉扯與啃食)
倒是越吃越爽口會開始想吸允把所有味道與鴨翅的肉跟骨頭都吸乾。
尤其是最讓人驚訝的是隔天我們出門到下午才回來,
一打開家門還聞得到吃剩下的骨頭散發出來的滷汁香氣。
(本來想把吃剩的骨頭拿回去給我媽去餵流浪狗啦!只是沒時間只好拿去丟了)

再來是鮮脆杏鮑菇!!!這款我好愛呀!!!!
真的是鮮脆到極點就算了!重點是我拿起來吃下去第一口!!
變成了傳說中的撒尿杏鮑菇呀!!!
會噴滷汁!!整個滿滿的滷汁搭配杏鮑菇本身的甜汁;
忍不住一嘴接一嘴開始猛吃!重點是還會回甘!!!讚!

而這款香嫩古椎骨呢~其實是好奇心下買的,因為我不曉得古椎骨是哪裡?
天兵的我還想說甚麼骨頭是"古錐的"(可愛的??)


退冰沒有全退我就拿出來吃,帶一點點的冰霜。吃下去還真是不錯!
我想應該是尾椎吧??(哪位朋友解釋一下古椎骨是哪裡?)
肉質好好吃搭配古椎骨比較細的骨頭,這款我就很愛啃啦!
不過蔡老爺比較偏好紮實的肉質感,他覺得吃起來跟珍釀鴨翅稍嫌骨頭多肉軟。
(每個人喜好不一樣囉!哈哈)

星期六由於一早先去吃麥當當的早餐(現在連周末都有特價!喔耶!)
順便去旁邊的岱妮買蔡老爺的內衣褲!(我會另外寫心得!因為太舒服了!)
然後又殺去特力屋買一些東西,回來都下午囉!
由於離晚餐時間又差一點,肚子又有點餓;就把剩下的一口豆干跟骰字豆腐也拿來吃。

左邊是一口豆干(就是豆干丁);右邊是骰子豆腐(就是百頁豆腐)。

說真的兩種我們都很喜歡,因為本身就愛豆類產品;
重點是老東山把滷汁用的爐火純青,我想滷汁應該都是一樣的;
可是搭配在各種不同食材上面就會呈現不同的感覺。
而且都會讓人忍不住一吃再吃!加上又沒有人工味精吃起來不會覺得很有負擔。
(很多滷味吃完嘴巴都會苦苦或是口渴,可是老東山完全沒有!)


一口豆干:搭配豆干的彈性與嚼感,還有那豐沛純香的滷汁,
真的讓人忍不住一下就把整包吃光光了。

而骰子豆腐則是因為百頁豆腐的吸收性很好,
整個吃下去滷汁又跟杏鮑菇一樣是快噴出來!

這次老東山珍釀冰滷味我們吃的可是齒頰留香,回味不已,
絕對沒有外面添加一堆調味料那種死鹹的感覺;都是自然舒服又新鮮的好味道。

(註)有網路真好!天天可以上網選美食耶!哇哈哈~~


蔡老爺終於下手新鏡頭啦!所以我們一早去賣當當吃早餐就順便拍照啦!
拍起來效果真的很自然咧!我喜歡!

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一般留言 (14)

  1. 歐麥尬~
    我最愛啃雞腳了.
    吃起來口味會不會甜甜的
    因為我不喜歡吃帶甜口味的東西
    如果不會~
    一定要去訂來吃
    版主回覆:(03/28/2011 05:08:15 AM)
    她們家的口味都不會甜甜的
    就是滷汁的香而已

    口味不像很多魯味加很多很多化學調味
    我個人挺愛的 🙂

  2. 第一次看到這種滷味還有杏鮑菇耶
    好酷喔
    我最愛吃菇類了啦
    看的人食指大動呢
    夏天吃只要解凍一下還挺方便的
    ^^
    版主回覆:(03/28/2011 05:08:12 AM)
    我第一次拆封的就是杏鮑菇
    然後一口氣全吃完了!哈哈哈
    因為第一口吃下去時整個噴汁嚇到我
    可是越吃越爽快就忍不住吃光了^^”

  3. 蔡老爺表情真好笑^^
    版主回覆:(03/28/2011 05:08:11 AM)
    他本來就是諧星呀:D

  4. 呵~你說那間瑞豐夜市的東山鴨頭我知道耶~很大一間~我爸也是在賣東山鴨頭的~不過是在
    台北板橋的南雅夜市~要是妳有來北部玩可以去吃看看喔^^有上過電視跟雜誌唷^_^
    http://www.wretch.cc/blog/lovpinkjanet/21854798
    我去年有寫了一篇~~@_@寫的很差~加減看一下~呵呵~
    妳這次介紹的滷味很好吃的樣子~~我也來開一團好了~^^
    對了~百頁跟小豆干比較推薦哪個呢~?
    版主回覆:(03/28/2011 05:08:11 AM)
    對對~就那間啦!之前也有寫過心得 🙂
    哇塞~真的嗎???聽了好流口水喔!哈哈哈

    我比較愛吃百頁耶~我老公比較愛豆干
    可能口感大家喜歡的都不一樣 🙂

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