［圖］小碗３５元的鴨肉飯！卻這麼的讓人回味無窮

曾經以為，我這輩子大概會鍾情七賢鴨肉飯到老吧！
因為在自家附近吃的鴨肉飯、冬粉鴨等總覺得雖然不錯但就是差了一點。
結果上次寫了恆春鄉村鴨（裕誠店）之後，
某位偷偷報好料的網友（兼鄉民）推薦我去吃正宗鴨肉飯。

網友的回應原文：
裕誠路上再過去點，往冒煙的喬方向，有間很大間的「加水站」~
加水站的對面，有一間「正宗鴨肉飯」，
試一下它們的「鴨肉飯」，然後點一碗湯，嘗一下鴨骨熬出的味道。

因為這位從未見面的帥哥寫的回應實在太勾魂了（ㄟ～不要誤會！這是對食物的愛）
你看看就這麼段文字，整個吸引我！！對於美食我是腦波超弱的呀！！哈哈～

基本上這家吃了之後我又很招搖的馬上打卡跟發於噗浪上，
才發現他真的很有名耶！～～幾乎是來高雄逛都要來這邊吃一下就是了！
小的有眼不是泰山～看來還得多下點功夫挖一些美食出來了！
不然一直眷戀從小吃到大的小吃很快口袋清單就沒得寫了ＸＤ

趁著這週找了一天強迫蔡老爺帶我去吃～反正很好找咩！在這個裕誠美食街戰區。
近裕誠路與自由路口，要往河堤社區方向走，它在右手邊。

店名：正宗鴨肉飯
地址：813高雄市左營區裕誠路245號
電話：07-556-6428

價格來說平民許多，跟七賢壓肉飯差不多。
（好吧！鄉村冬粉鴨掰掰～因為你真的有點貴……..）

正宗鴨肉飯很自豪的寫了這段＂為了湯的品質，本店恕不加湯，不賣清湯，謝謝！＂
跟網友提供的＂點一碗湯，嘗一下鴨骨熬出的味道＂不謀而合，
想必這湯鐵定下了許多工夫的～～～～～

所以，我馬上點了個下水湯（拍謝～我在七賢鴨肉飯也最愛點這湯啦！哈），
來個兩碗鴨肉飯（小碗）；再來份鴨米血，紮紮實實的享用了這頓美味的晚餐呀！

這兒的鴨肉強調當天現殺，當天賣完決不會留到隔天賣出；所以鮮美度一定很好；

空間也蠻舒服的，有冷氣～哈哈哈～連筷子、碗盤等也都比很多小吃講究呢！

我家也是用這種筷子～上手度很好！噗～

吃飯時發現湯匙、碗碟都是大同的，超懷舊的！
現在還買得到嗎？實在很想買個一組回家用。

好啦好啦～～～～菜送上來也挺快的，我打卡也打得挺快的～哈哈哈哈！

鴨米血讓我有點嚇到！３０元一份這麼大份喔！！wow~
而且好大塊喔！！！老闆怎麼這麼佛心來的？！

然後說真的，其實鴨米血我不是特別愛吃～但多少吃一吃來做個比較，
正宗鴨肉飯的鴨米血很Ｑ而且紮實飽滿，配著他們的沾醬吃非常有滋味。

超大塊！吃到最後我有點擠不進去嘴巴ＸＤ

好低～先看看銷魂的鴨肉飯，光看到時就覺得鐵定很好吃！

因為色澤呈現的感覺就很誘人，吃了一口鴨肉發現既入味又軟嫩，
不像很多的鴨肉太潤～咬不太動～這兒的口感剛剛好。

配的甜嗆的薑片，還有店家特有的醬汁，淋在飯上的整體清爽不油膩，
令人回味無窮呀！！！！！（嗚嗚嗚嗚～那我還要去吃！）

米飯的軟硬度也拿捏得很好，我不喜歡太軟爛的米飯，吃起來略嫌黏口；
總之這款鴨肉飯！超正點！！！！！

那來喝喝下水湯！！！因為喝慣了七賢鴨肉飯的下水湯，
以為湯頭都是比較濃厚偏白帶著米酒味，
正宗鴨肉飯的湯剛剛有提到是用鴨骨熬出，沒想到清透如水，卻溫潤清爽。
原汁原味感覺每喝一口就喝到鴨全身的精華呀！！！！！
（講得好像我傳承了蓋世武功般ＸＤ）

沒有甚麼人工調味料，喝的每一口都讓人回味，

重點是原來鴨骨熬的湯頭如此的清甜爽口，不油不膩，配著一些鴨內臟，
一碗４０元卻能有如此多層次的美味！帶給饕客滿足的享受呀！

（顯示狀態：剔牙摸肚皮中～）

吃飽後出來還可以順道去吃個雪花冰～哈哈～人間樂事！雖然被中醫告誡不得吃冰，
但我有等冰融化掉啦！不要念我了～嗚嗚嗚嗚～～～～

總之這間真的有夠好吃！我也懶得再說甚麼了，就是有機會去吃的就去吃看看吧～
連菲莉絲都殺去吃然後在那邊該該叫說怎麼那麼好吃！連湯都喝光光～
阿呆～人家的湯頭可是極品好不好呀！！！！！！噗～

其它鴨肉舊文參考：（噗～吃鴨文越來越多了ＸＤ）
2008.12.01 [食記]南台灣小吃~高雄市七賢鴨肉飯給你懷舊好滋味 
2011.02.09 [美食]遠在恆春的夥計鴨肉冬粉實在很美味！
2011.06.17 [食記]恆春鄉村冬粉鴨～左營就有啦！

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