這是我自己常吃的一間小吃店。位於高雄A+1後面的巷子內，蠻好找的，因為離家近，所以也是常客～（這樣就被發現其實都是因為逛完A+1然後就順便跑去吃ＸＤ）反正就突然想寫的確是因為實在好想多認識一些愛吃辣的族群呀！奶爸不太吃辣，所以我每次都自己吃好孤單好寂寞這樣….

丁二姊燃麵店面就是很一般的家庭式小店，整個紅通通的設計就知道是做辣的咩ＸＤ

❤店家資訊：
❤地址： 813高雄市左營區正心街10號
❤電話： 07 556 8579
❤開放時間： 今日正常營業 · 10:30–14:30, 17:00–21:00
❤粉絲頁：https://www.facebook.com/BurningNoodles/

丁二姊燃麵的菜單看得出來已經很有歷史了～這邊讓我最喜歡的是他們有單獨賣辣醬、紅油等等，對嗜辣的我真是一種誘惑（看著看著口水就流出來了）

外帶單價格很清楚，通常我都是買燃麵、紅油炒手、山鮮湯麵(不辣)，

個人很想點看看京醬麵跟麻辣肥腸麵，誰要跟我約約呀！好想有愛吃辣的朋友一起分享喔！

宜賓燃麵其實是指四川宜賓當地一種傳統麵食，原名敘府燃麵，舊稱油條麵，最喜歡那帶點硬的口感的細麵配上小磨麻油、八角、白芝麻、花生、辣椒、上等花椒等等調製的香噴噴又嗆麻的香氣，真的一吃就上癮。

通常沒有特別告知就是小辣，不過小辣就很香麻了！

我個人是每次都要求要到中辣！整個麻辣辣嗆呼呼～就是爽字一個了得！道地四川味讓我搖想起之前在四川要求不辣還被服務生覺得很奇怪～哈哈哈～

紅油炒手！道地嗆麻香，我這麼愛吃辣的竟然第一次還嗆到～哈哈哈～我覺得很多店家的紅油炒手都太酸，但不夠嗆麻～就少了點那種感覺～

丁二姊燃麵家的滷味也很棒～值得一起點選，不像一般台式滷味都是滷起來再淋醬油膏等，本身就滷得有淡淡的香氣，配上獨家的清爽湯汁，吃起來很清爽無負擔～滷味口感也都很好！

雙寶不吃辣～所以會點山鮮湯麵給他們，我很喜歡它們家的湯頭，而且料都很新鮮又多～最厲害的是裡面的肉片口感很棒～有時會有參雜一點燉到都化骨的骨頭～這火侯可厲害的了呢！（山鮮湯的麵條就可以選寬麵或細麵）

總之這間算是我的私藏小店～哈哈～喜歡吃辣的務必去吃吃看～很爽快！

❤店家資訊：
❤地址： 813高雄市左營區正心街10號
❤電話： 07 556 8579
❤開放時間： 今日正常營業 · 10:30–14:30, 17:00–21:00
❤粉絲頁：https://www.facebook.com/BurningNoodles/