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【食譜】刷嘴到不行的 Kimbap韓國飯捲 DIY自己在家就能隨時吃

好久沒寫食譜啦!主要是手受傷之後就廢很久~去了一趟釜山,這次從樂天超市扛了它們的芝麻油/芝麻粒/海苔片回來~不囉嗦,就愛這個油香油香的Kimbap韓國飯捲呀!很好做,而且孩子很愛,只是給小孩吃我就沒放蘿蔔乾或泡菜了。(主婦出國也是不忘買材料哈哈~吃在國際呀!)


【準備材料】
白米飯1.5杯
韓國海苔片(不要找那種本身有油的就找一般捲壽司那種才好捲不會太軟)
韓國芝麻油(聽朋友說現在台灣都買得到啦XD)
韓國芝麻粒(好像有分炒過的跟沒炒過的)
肉片(買五花豬/梅花豬那種燒烤肉片或火鍋片皆可)
蛋三顆
紅蘿蔔半根
小黃瓜一根

【做法步驟】
1. 先把白飯煮好備用(煮好後可灑一點芝麻油跟鹽攪拌,若不愛這麼油可省略)


2. 紅蘿蔔跟小黃瓜洗淨切細條備用


3.蛋打散後淋一點點芝麻油煎成蛋皮後切條狀備用


4.肉片用醬油/少許鹽炒熟即可(這口味可能看每個人喜好,喜歡辣可用韓國辣醬)
5.備料都完成後,取出一張海苔片,中間位置鋪好白飯(記得左右兩邊也要均勻捲起來橫切面才漂亮)


6.依序放上適量的紅蘿蔔絲/小黃瓜絲/蛋絲/肉片(這次在釜山有看到用類似碗豆櫻所以也一起放)


7.紮實的捲好(看要用塑膠袋當底還是用壽司竹捲片都可以) 
8.表面上刷上一層薄薄的芝麻油


9.撒上芝麻粒


10.看要不要切片囉~~我大概就是對切而已~直接豪邁的吃下去!

是不是很簡單,又好吃又健康又美味!!!吃完後整個手上嘴內都還有那迷人的芝麻油香氣呀!小朋友超愛的~~~~

紫菜卷飯是一種流行的朝鮮食品,是將蒸熟的白米飯和各種其他材料卷進紫菜中,再切成一塊塊供應。海苔飯捲通常在野餐或戶外活動時吃,或作為簡便的午餐,佐以蘿蔔乾或泡菜,總之這油香油香又有肉跟蔬菜的 Kimbap韓國飯捲真的是一道方便美味的料理啦!

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