[食記]高雄。七賢春川韓國傳統料理

週一時跟菲家有個開心的晚餐約會。
因為難得菲莉絲的阿母來高雄(我絕對不會說是來敗家~),
想說好久都沒碰面了!大家就火速的約成了這次的聚餐。

春川韓國料理也算是老字號了吧?
最富盛名的當然是韓國人的老闆是裴勇俊的同屆不同班的同學啦~
似乎大家來這兒都會拍上這張照片來證明一下,哈哈~


裴勇俊原來從小就是個捲毛頭呀)))(筆記)

 
對我來說,只是非常想吃韓國料理啦~
尤其未來也許很難在踏上國外旅遊的路途了!至少讓我過過乾癮吧)))
 因為菲莉絲以前就吃過這間春川韓國傳統料理啦!
所以點菜當然就由他來決定,我們負責出一張嘴跟塞滿肚皮就好~
(感謝施主大恩大德請我吃飯~小的無能回報只好未來把兩個小奶娃交給你照顧XD)

(你的臉為什麼跟牆上的臉譜有的拼呀!看起來好機)

店面其實沒有想像中大,但整個設計感覺就跟韓國一般燒肉店或食堂差不多。

可以單點也可以有套餐選擇,所以我們是點了A套餐,再多點了一些其它的餐點。
(裡面點的有春川炒雞排、韓式烤牛肉、海苔飯、寒天冷麵、海帶湯、蘋果茶)
其它還額外點了明太子石鍋拌飯、辣炒年糕、海鮮煎餅、炸醬麵等等。


小菜有醃蘿蔔、泡菜、豆芽菜,其實吃起來跟在韓國吃的味道都不一樣~哈哈哈
如果是走偏改良的台式口味嘛,我又覺得沒有平常團購的芽片泡菜那種讓人想一吃再吃的衝動。
(尤其這次我買了糖醋白蘿蔔,整個酸溜溜又脆爽,超過癮的)



辣炒年糕~
因為怕有的人不敢吃辣,所以菲莉絲都特別挑小辣程度,
辣炒年糕其實還不錯,但沒有韓國那種如此濃厚的香氣。
(這當然還是跟放入的辣醬或辣粉多寡有關)
年糕口感很好,跟在韓國吃得差不多,但裡頭還附了歐墊~(就甜不辣)
反而涼了吃就覺得口感太軟+沒有味道。
不過在韓國吃了太多次毆墊其實現在已經沒有特別想吃了XD


熱呼呼又紮實的海鮮煎餅!
這真的很好吃!!而且是我目前吃過最有厚度的煎餅了!
裡頭的海鮮料也很豐富,有蚵仔、小章魚、蝦等等;
不過我比較好奇的是,蚵仔在韓國有嗎?還是因為入境隨俗所以加入台灣的蚵仔?
哈哈~不過口感與味道真的不錯就是啦!!!!整個很有滿足感。


海帶湯~非常濃郁到極點的海帶湯~滿滿的海帶還加入了高湯跟蚌殼下去熬煮,
口味是非常鮮美的,不過我跟鼠媽倒是很有默契同時覺得稍為鹹了些。

 畢竟講實話,很多人以為韓國料理都是重辣重鹹,
其實不然,韓國料理很多都還比台灣的料理還要清爽,
而且大部分的湯品都是原汁原味不大加調味的。
(也就是很多餐廳都是會放個鹽罐/胡椒罐/蔥末罐/辣椒等等讓客人自行調味)
 就像很多人一聽到韓國料理都會直覺反應"那好辣喔!我不敢吃
這真的是一場美麗的誤會,韓國好的辣醬都是帶甜的,而跟台灣辣椒醬又嗆又麻是完全不同低。

還是非常喜歡韓式辣醬,真的口味非常好~只要一點點都能夠讓食物提升美味。

 
除了套餐內的飲料,還有一整壺熱的玉米鬚茶,若是喝完還可以請服務生再添加。
而套餐的飲料我們是選擇蘋果茶~香香甜甜整個就是很濃郁,配著滿滿的顆粒喝起來好舒服呀!

不得不說,我還是非常喜愛韓式烤牛肉)))

炒得入味的牛肉包著生菜大口大口吃~真的是最享受的是情啦!
牛肉的韌度配上生菜的脆,清爽又營養~

不過春川韓國傳統料理的辣炒雞排,口味跟在韓國吃的真的不一樣,
所以我就不另外形容了~味道其實不錯;但辣醬的味道是不同的,我也說不上來。


(韓國的感覺是辣甜辣甜,這兒的口味比較偏鹹)

這個黑漆媽屋的炸醬麵,我竟然在韓國時一次都沒有吃到!!嗚嗚嗚~
不過還好這次吃到了!!看起來感覺好像很鹹,但每次看韓劇都看到演員們在吃炸醬麵,
看得我好心癢難耐~~~~~火速攪拌均勻~然後呼嚕呼嚕的吃下!!!

跟台灣炸醬麵的口味完全不同呢!!!但我還蠻喜歡這種口味的~
整個就是會讓人一口接一口吃個不停~(雖然到最後還是有一點鹹啦~)
但連蔡老爺不愛吃炸醬麵的人都覺得很好吃~挺對我們的胃。

不過相對於好評的炸醬麵來說,寒天冷麵則真的讓我吃不下了!

因為可能我們冰太久才吃~都忙著吃其它食物,
結果寒天麵被冰到都硬邦邦了,好像海蜇皮乾掉的感覺XD
不過之前去韓國有去明洞本家燒肉吃冷麵,麵的口感比較好~
這個寒天麵也許應該一開始就吃~才不會到最後硬到沒彈性水份讓我連吃都吃不下。

最好吃的我倒是覺得是明太子石鍋拌飯!!!!
石鍋拌飯每間韓式料理都有~可是春川的明太子放的也很多,
然後米飯是用紫米下去用,滿滿的餡料配上熱熱的石鍋,
香氣四溢~而且要吃鍋巴就稍為攪拌後按壓讓鍋巴成型,
吃起來的口感更是棒!!!!

有看到滿滿的明太子嗎?個人對於明太子有很大的偏好~哈哈~
不然幹麻三不五時就去

海苔飯我也超級喜歡的,即使店家忘了要送上來,還是我們在後面提醒才補送,
但沒有影響我對這道飯的喜愛程度!!!!
就這樣簡簡單單在紫米飯上鋪上了滿滿的海苔,

附上了一雙手扒雞的手套,讓你用雙手攪拌均勻,這時散發出來熱熱的香氣真的很濃呀!!

由菲莉絲小姐來示範一下~難得他有張不走鐘的照片XD

結果下一張跟鼠媽兩個又沒形象了XD

這樣取出想要吃的份量,有點像是小型飯糰,
慢慢得吃~就能體會海苔與紫米非常融合的簡單原味。

你看看~好吃到會跳舞喔!!!哈哈哈哈(這張好逗呀!)

吃飽還可以烘個頭髮ㄙㄟ斗一下XDDD

好啦!!!其實這樣吃了一堆,大概也才1800左右。(我們一共有5人)
只能說在台灣吃韓國料理真的好划算,
在韓國由於物價跟薪水都比台灣高,加上每次吃東西都是一份一份算,
其實沒有特別便宜,(應該是說以台灣人的薪水沒那麼便宜,但以韓國當地來說算便宜)
還記得之前光吃燒肉兩份就差不多台幣600元掰掰了~
不過口味來說,不管台灣的食物,韓國的食物都蠻好吃的啦!
但台灣不虧是美食王國,不管是餐廳、小吃、夜市;
要甚麼有甚麼,其實珍得事非常幸福的事情呢!!!

補上餐廳資料:

店名:春川韓國傳統料理
地址:高雄市七賢二路33號(七賢鼎王斜對面)
電話:07-2851668
營業時間:11:30~15:00/17:30~22:00(每週二公休)

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