我們家有個低調的獅子座，低調到不過生日～
(果然跟蝨子一樣很默默地存在XD)
哈哈哈～偏偏他有個高調的射手座老婆，
不吃蛋糕可以，但一定要吃頓飯聊表心意。
然後這位老爺他又不要去遠的地方吃飯，
好吧！那就去我剛剛發現新開的日本料理店吧！

是說美術館這邊越來越多餐廳與種類，
我也樂得輕鬆，反正天天都會在社區內繞繞，
有看到想吃的餐廳就先記著，要吃的機會那麼多～哈哈哈～

是低！決定了去吃剛開沒多久的守屋日本料理，

店名：守屋日本料理
地址：高雄市鼓山區美術東六街223號
電話：07-5529558
網址：www.sowu.com.tw
消費方式：需加收１成服務費

是說雖然外面看起來小小間，但其實他有二樓包廂，可以先預約（不收包廂費）
然後對面也有停車場～很方便呢！
重點是門口也有狸貓的雕像～看來又是狸貓的店ＸＤ
（這梗實在太爛了啦！！！！！哈哈哈）

後來才知道守屋日本料理其實是原本鹽埕區的老店，只是搬遷到美術館這邊囉！
菜單也稍為修改了一下配合年輕客人（就是指我們啦！哈哈～）

裡頭的空間沉穩大方，營造的氣氛不錯！
不過～這種畢竟是單價有點高又是老店新開的店面，
卻讓我們吃得有點壓力！因為裡面的服務生與老闆都在，態度也很好！

在一進去我們有詢問是否可以拍照時，
看我們拿相機一直以為我們是​要做啥咪事情～
讓我們在點完餐後每一道菜都有小小的拘謹感，
因為服務生還會幫我們橋角度ＸＤ
（算了～我們拿單眼也讓人家很有壓力吧！哈哈哈～彼此彼此）

我們沒有要做壞事呀！！我只是想吃個飯然後寫一下紀錄咩～
搞得昨天我跟我老公變得好安靜～哈哈哈～
旁邊有一桌客人還在那邊竊竊私語說＂呀～一定是要寫部落格的啦！＂
當我沒聽到嗎～我聽力超好的～可聽到八分貝以上的聲音喔！（跩）

差點又離題了～跳一下））））））

店員很親切的（不是只有對我們啦！）推薦他們自豪的主推菜色，
所以我們就點了一個牛肉味增鍋（兩人份－３８０元）、
兩粒蘋果紫蘇飯團（５０元一粒）、一份炒烏龍麵（１２０元），
還有一份烤馬鈴薯佐明太子杏鮑菇（８０元），
因為牛肉味增鍋的味增太銷魂所以又多點一碗白飯配著吃！
反正兩個人總共７５０元（已含一成服務費）吃的心花開的回家。

本來店員還一直推薦另一主打菜色－干貝胡麻豆腐～
不過要120元一粒，也沒有買一粒送兩粒～
要我一口１２０元的豆腐我看我還是算了。
（何況這樣點我吃完已經撐了啦！不要逼我就範ＸＤ！！）

我想真的有人看完我這篇食記殺來吃的～應該也會看到這份報紙，
應該也會推薦同樣的菜色～大家自己可以估算與選擇一下～
全點我想可能也蠻撐的吧～我一共被問了兩三次要不要點干貝胡麻豆腐，
老娘我就是要吃炒烏龍麵啦！也是１２０元比較大盤啦！我烏龍麵之魂耶！ＸＤ
（激動了～拍謝！哈哈哈哈～）

菜單裡面還有很多料理啦！有貴的有便宜的，但我真的懶得拍了！
因為光點所謂的推薦菜色基本上已經蠻多的了。

店員有好心的問我們要不要點湯？就吃不完了咩！嗚嗚嗚～所以沒點！
反正有熱茶呀！（茶～）

總之在點好菜之後，還送上了一碗招待的前菜；
就是很多日本料理都會有的開胃菜～醃洋蔥！

本來想說這道健康美味的醃洋蔥是我獨吞的～
個人非常喜歡這種簡單的涼拌料理～
萬萬沒想到蔡老爺這不吃生菜、不吃生魚片的人也搶著吃！
後來問他幹嘛吃生洋蔥？他說因為洋蔥生的熟的都一樣的味道，
同理可證，番茄生的熟的他也覺得一樣～但是生菜沙拉之類他就不能接受，
好吧～有人也是這樣的嗎？

好吧～因為蔡老爺不吃生魚片！我怕我自己吃一盤又對不起他！
畢竟他是壽星，哈哈哈哈～今天先讓著他一下好了！

接著送上來了炒烏龍麵～大家一定覺得來這種有點小貴的餐廳點啥麼炒烏龍麵？
拜託！越簡單的料理才越能顯現出師傅手藝的差別好不好？
特別的料理大家都有吃過～也不是每家都有～有時是比較不出來的。

簡簡單單的炒烏龍麵，卻讓我吃得好開心呢！
因為守屋的烏龍麵是我愛的那種ＱＱ彈彈而且滑嫩的烏龍麵！！
跟北澤、日本食堂那種一樣！！！！！最愛這種烏龍麵囉！

這種烏龍麵炒起來就會有點黏黏稠稠的但不失彈性口感，
雖然用料簡單！但吃起來就是喜歡咩！

之後送上來的是剛剛烤好的烤馬鈴薯佐明太子杏鮑菇；
我覺得這道菜真是太邪惡了啦！！！嗚嗚嗚～

因為我跟我老公已經很久很久都沒吃鹹酥雞了！（想健康養生一下）
結果我們一起吃了杏鮑菇時，那種鹹酥的香氣讓我們都快流淚了啦！

然後小小的番薯～又再次讓我們驚喜了一下！
因為番薯本身的甜，竟然還包覆著薑汁！兩者搭配的味道如此相得益彰呢！
馬鈴薯更不用說！也烤得太好吃了吧～
結果我完全忘記要品嘗明太子的香，哈哈哈～
總之這道菜小歸小，但的確是做得很有創意又美味。

接著是我覺得超級好吃又極具巧思的一道壽司～蘋果紫蘇飯團！！！！

這道真的好適合夏天食用呀！因為整個壽司用紫蘇葉包著，還灑著金箔，
而一吃到嘴內就蹦出紫蘇的香氣！

裡頭則是用蘋果泥下去當內餡（有蘋果的香與紫蘇的香）；實在很讚耶！

瞧瞧我們的壽星－蔡老爺多享受其中的美味呀））））

（我的媽～你的臉怎麼可以囧成這樣？）

而之後送上來的就是最最讓我期待的牛肉味增燒啦！
小小的一鍋～卻藏著無敵美味喔！

這個會有員工幫客人直接涮牛肉片，所以只要等著他們服務就好。

你們看看這個銷魂的牛肉燒呀）））

他其實是台式味增醬喔～但是配著牛肉非常的美味！！
牛肉涮下去會吸附味增，吃起來更嫩也更有味道！

味增比較重鹹，不能直接當湯喝～所以我們又額外點了一碗白飯，
佐白飯吃起來簡單卻美味！店原有告知可以配著涮牛肉一起更棒！

吃完準備買單～想說從頭到尾餐點都蠻滿意的！
結果還有甜點喔！是紅豆湯！！！
我本身不喜歡煮的太沙沙口感的紅豆湯～守屋的紅豆湯是比較清澈的湯汁，
飽滿的紅豆吃起來煮的不會太爛，也不過份甜膩！
結果被店員發現我把蔡老爺的那碗也喝光了，又幫我們添了一碗，（真害羞～）

總之～吃完這頓開心的晚餐～（雖然有點小小拘束感ＸＤ）
但守屋的飲食還真的沒話講呢！希望有機會再來吃～

anyway,希望我的老公，每年都健健康康、平安順利！
然後繼續當我的小男僕照顧我！啾咪）））