,

【超市食譜】干貝鮮筍雞湯 夏季感冒快快遠離 清爽滋補超鮮湯頭

上週掛病號,這週開始來補補身體,想說趁著最近筍子蠻多的,就來做個干貝鮮筍雞湯吧~簡單美味的雞湯最能輕鬆補充好的蛋白質,好做營養,湯頭鮮甜不膩,又充滿媽咪的愛心喔~

【干貝鮮筍雞湯】

【準備 材料】
雞肉兩盒(建議買雞腿肉比較嫩)
干貝適量(若是乾的需先泡開)
竹筍一根切塊
泡發香菇幾朵
水 800㏄~1000cc

【調味料】


雞精粉(可省)

【做法】
1.雞肉放入滾水中汆燙去汙後,撈出用冷水沖涼洗淨備用。

2.竹筍切小塊、香菇泡發備用,乾干貝用冷水浸泡約30分鐘使用,若新鮮干貝則洗淨備用。

3.將雞肉塊/竹筍/泡發香菇/干貝一起丟入湯鍋中,加水。

5.中火煮滾後去除浮沫,轉微火燉煮40分鐘(若鑄鐵鍋可減少時間約30分鐘/電鍋煮可用外鍋兩米杯水)

6.關火後加入適量調味料調味就完成。

❤詳細食譜影片可以參考喔:

夏天因為冷氣房與外在環境冷暖差異大,反而更容易著涼或者是溫度不適應,若熱補又太燥熱,夏季吃筍正是時候,想喝清甜爽口又補充元氣的湯,就來碗干貝鮮筍雞湯準沒錯啦~

❤❤另外其他美味的湯品也能一起學:

一鍋到底無水麻油雞湯

香菇蒜頭雞湯

栗子蛤蠣雞湯

山藥排骨湯

老菜脯蛤蠣雞(雞雜碎)湯

22973352340_0784763aab_o 22875070937_3935ff1f53_o

[❤部落格] http://joytwins.com
[❤粉絲團] https://www.facebook.com/dearjoy1124
[❤臉書好康團購社團]Joy愛美愛吃愛玩好康一起來
[❤instagram帳號] http://instagram.com/joylee1124
[❤邀約來信] joylee1124@gmail.com

發表留言